重视！180万亩养殖市场有了新变化，这个城市要把渔业做强！首先从这开始…
文/图 水产前沿 何鸿浩
11月23-24日，“2020首届盐城黄海渔业发展论坛”暨“盐城水产科学研究院成立大会”于盐城举行，本次论坛以“科技创新促进渔业高质量发展”为主题，进一步总结探讨了盐城渔业发展现状及未来机遇，近500位嘉宾参与本次大会并见证了盐城水产科学研究院成立。
据了解，盐城是渔业大市，2019年水产养殖面积181.9万亩，占江苏20.1%，水产品总产量达119.2万吨，位列全国地级市排名第十位。盐城市在全省20项渔业经济主要指标中，水产品总产量、渔业一产产值、渔业经济总值、省级以上龙头加工企业数、水产加工品总量等9项经济指标全省第一。
正因为渔业是盐城的支柱型行业，更应加快盐城渔业技术突破与成果转化，推动产业模式创新和品牌化建设，引领现代渔业体制创新与人才队伍建设，实现水产行业高质量发展。在此背景下，盐城市人民政府批准成立盐城水产科学研究院，研究院将依托相关高校、科研院所的人才和技术优势，紧密结合盐城市渔业发展需求，组织开展科技创新、支撑企业高质量发展、定制渔业研究服务，推动渔业育种育苗、创新品种、绿色生产等领域研究与发展。
致辞环节
盐城市政府曹路宝市长致辞
中国科学院桂建芳院士致辞
中国渔业协会赵兴武会长致辞
致辞中提到，盐城是江苏乃至全国重要的优质农产品供应基地，空间大、生态好、农业强，好土好水好空气提供了良好的农业生产条件，是我国水产养殖业的重要地区。农业农村部对盐城渔业的大力支持，将益于科研院所深化与盐城的对接合作，进一步深化政产学研合作、强化科技创新，加快实现渔业大市向渔业强市跨越。
江苏省委农办主任、省农业农村厅杨时云厅长致辞
农业农村部渔业渔政管理局刘新中巡视员致辞
致辞中表示，现代渔业技术为盐城渔业高质量发展提供了基础。希望盐城以此次论坛为契机，充分发挥地区优势，加快养殖结构调整，擦亮生态品牌底色，加大科技创新力度，加强渔业一二三产融合发展，强化渔业安全生产，为全省渔业高质量发展做出更大贡献。
随后，大会进行揭牌仪式并为咨询委员会专家颁发聘书，盐城水产科学研究院正式成立。
盐城水产科学研究院揭牌仪式
盐城水产科学研究院有限公司揭牌仪式
颁发专家咨询委员会聘书
论坛环节
渔业科技创新助推新时代生态农业发展
中国科学院 桂建芳院士
桂建芳院士详细介绍了我国水产养殖的发展历程、中国现代国家水产良种与种业体系的创建和基本构成、近年世界渔业和水产养殖状况主题等内容。同时，提到新时代水产养殖的发展目标应该契合“可持续发展”和“生态文明建设”，从而驱动水产养殖技术模式创新与变革，发展如池塘工程化循环水养殖技术模式、工厂化循环水养殖技术模式、稻渔综合种养技术模式、深水抗风浪网箱养殖技术模式等。
未来的水产养殖业必然是朝着集约化、设施化、智能化方向以及生态化、有机化方向发展，减少化肥和农药使用量、减少面源污染、改善生态环境，生产出更多质量安全的水产品，并具有保护水环境和生态优化的作用。
渔业种苗科学创制
华中农业大学水产学院 梅洁教授
梅洁教授在报告中介绍了目前水产养殖流程，强调种业进行要以分子育种为重点的基础研究和生物技术开发，提到我国黄颡鱼种苗现况。全雄黄颡鱼是我国首个、全球第2个鱼类全雄性控新品种，并带动了其他两性生长异形鱼类性控育种的发展。目前，黄优1号杂交黄颡鱼是市场主流品种，但全雄杂交黄颡鱼也具备极大的发展潜力。
绿色水产与水产品疾病防治
中国水产科学研究院长江水产研究所 艾晓辉研究员
艾晓辉研究员表示，2019年农业农村部等十部委联合发布的《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》对我国水产养殖业发展具有重大意义。其中，意见强调了绿色生产应以节能、降耗减污为目标，以管理和技术为手段，实施工业生产全过程污染控制，使污染物的产生量最少化。随后，艾晓辉研究员介绍了目前我国绿色水产品（安全水产品）认证体系和水生动物安全生产全程控制技术体系。
斑点叉尾鮰品种创新与健康养殖
江苏省淡水水产研究所 边文冀研究员
边文冀研究员表示我国鮰鱼产业面临着发展瓶颈。一方面，种质面临着种质衰退、种质退化、生长减慢、病害高发问题；种业陷入引种-退化-再引种的恶性循环。另一方面，养殖中“高密度”、“高投入”、“高输出”的养殖模式带来了水体富营养化、病害频发、药残超标等问题。鉴于此，产业应系统开展斑点叉尾鮰选育工作，建成良种繁育推三级扩繁体系；改进养殖模式，实现养殖尾水零排放，并保证鮰鱼批量化、规模化供应市场；建立养殖全程质量安全控制体系。
渔业饲料及未来发展
西北农林科技大学 吉红教授
吉红教授表示饲料创制与使用的重要环节分别是配方、原料、加工和投喂。其中，配方是关键，占20%贡献率；原料是基础，占50%贡献率；加工是保障，占20%贡献率；投喂是联结，占10%贡献率。未来，需要加强精准营养-精细加工-精准投喂推广；明确养殖对象/模式特点，推进配合饲料应用；持续开展非粮蛋白源等原料研发工作；多维度评价饲料功效（品质安全、环保特性等）；深化加工及饲料使用技术。
渔业新品种推介
中国科学院水生生物研究所 王忠卫副研究员
王忠卫副研究员提到我国鲫鱼在全国31个省市自治区都有养殖，其中江苏、湖北、安徽、湖南、江西等地是鲫鱼主产区。2005年，鲫鱼养殖总量超200万吨；2015年近270万吨，近年来基本维持该水平。同时，王忠卫副研究员介绍了异育银鲫“中科5号”，具有生长速度快、抗病能力强、肌间骨数少等特点，以及市场上几种主流的养殖模式。
海洋牧场建设与海藻产业发展
中国科学院海洋研究所 段德麟研究员
段德麟研究员表示我国是海洋农业大国，经过40余年的发展，海洋养殖产量位居世界第一。但同时，也面临着环节恶化，资源衰退、生态系统失衡、灾害频繁等问题。海洋牧场是集环境保护、生态修复、资源养护和海洋渔业于一体的海洋农业新业态，也是实现转型升级和新旧动能转换的有效方式之一。
同期活动
会议同期，大会还举行了“十佳渔业企业”颁奖仪式、盐城市渔业“双招双引”项目签约仪式，表彰优秀企业，助力盐城渔业发展。
盐城市“十佳渔业企业”颁奖
渔业“双招双引”项目签约
参观环节
论坛结束后，部分与会嘉宾前往建湖县，现场观摩、参观正源创辉公司等水产企业，以更加深层次了解盐城渔业发展。据了解，建湖县为全国水产生产重点县，中国河蟹之乡、中国河蟹产业先进县、江苏省现代渔业建设先进县、渔业科技示范县，素有“鱼米之乡”的美誉。