补益中草药：人参花！

谁见过人参花？

与许多植物盛开一大片的花朵不同，人参是很惜花的，每棵人参每处仅开一朵小花。一般初夏开花，有黄绿色、紫红色等。小小的伞形花序顶生，花菩钟形，有五个花瓣。

相比于人参，人参花的产量实在太少了。很多的人参才能采收到一点点儿人参花，金贵度不言而喻。

尤其入药的人参花，需采撷生长至第四年的花朵，经人工采集、日晒、烘干而成。由于它的外形为绿色，被称为“绿色黄金”。

与人参性热不同，人参花性微凉，味甘微苦，清香，解渴，解毒，善于生津又不耗气，具有补气强身，延缓衰老之功效。常用于头昏乏力，胸闷气短。

在降压、降糖、降血脂、抗癌、调理胃肠功能、缓解更年期综合征等诸多方面，也表现突出。

人参花大多是冲泡饮用，冲泡好的人参花，苦味回甜。也可加红糖，或在水稍温后添加蜂蜜饮用。

还可以加入牡丹、金凤菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鹃花、绿茶、枸杞等一同饮用，具有补充人体元气，恢复体力，增强人体免疫力，甚至美容的功效。

另外，人参花与核桃加瘦肉煲汤，在滋阴补肾，大补元气方面表现良好。男性长期饮用，有滋阴补肾，强壮元气之功效。女性常饮有调养气血，润肤乌发之功效。

但在服用的量方面，人参花与人参一样，每日用量3克便行了，不要贪多哦！中医的不传之秘在于量，适量才是健康呢！同时不要连续不间断每天喝，喝一段时间得让身体的运化功能歇歇，毕竟是药材，不是白米饭呢！