土豆沙拉的做法

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土豆沙拉的做法步骤

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    1.将土豆去皮,洗净切块后,放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,装入保鲜袋,用擀面棍捶打,碾成泥。

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    2.准备熟鸡蛋,黄瓜和沙拉酱。

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    3.熟鸡蛋去皮后,把蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒。

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    4.黄瓜切成薄片再切成小粒。

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    5.将蛋白粒和黄瓜粒以及一大部分沙拉酱与土豆泥一起拌匀。

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    6.加入适量盐调味。

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    7.可将拌好的沙拉装入容器中,再倒扣在盘子上。

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    8.用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎,最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。

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