今年的小麦市场购销该如何操作？

华北新麦高开已成必然

前些天出于朋友们对今年新麦的开秤价格比较迷茫，纷纷私信探询，本人对今年新麦上市的开秤价格做了一个基本预期和定位，就目前的市场传导上来的情况看，基本靠近预期目标，随着湖北小麦的大量上市以及华北市场的积极入市采购，价格小有波澜，湖北地区目前的上市已经进入了收尾期，并在市场中有了一个坚实且清晰的定位，价格迅速的稳定下来。

安徽、江苏地区吸引视听的价格迅速成为市场的有力信号，起报价1.1元/斤的窃喜还没有等大家兴奋起来，市场便无情的扬起了鞭子，1.12-1.14-1.16--逐日刷新基层收购的报价新高，南方市场的朋友们显然对当前的价格感到高了，于是乎频频向华北的朋友们招手，欢迎来收购！

今年华北南下的掘金之路显然坎坷了，利润较之往年明显缩水！14%水分以下的价格高，拉回来入企、入库，利润微薄，自家场地、资金宽裕的朋友们只能倒腾一部分水分偏大的货色，譬如水分15%以上至20%水分以下，容重及各项质量指标尚可，价格较低，拉运回来自储或稍加晾晒，既可以保质保量也可以保证自己较为充裕的利润空间。

据了解，今年湖北、安徽、江苏新麦收割上市雨水偏少，明显少有的质量好、价格高，基层售粮的心理坚挺，这为南麦北上造成了很大的阻力。在惊叹南方小麦价格高，贩运无利可图的时候，华北市场开始蠢蠢欲动了，河南南阳地区打响第一枪，试水今年新麦的高音调，14%水分以下1.1-1.12元/斤的高起步，高质量也是让市场感到坐立不安，河南驻马店地区只是个战场的引爆点而已。

价格的升温迅速辐射到河南周边的其他地区，目前价格已达到1.15-1.18元/斤的阶段性高点，接下来华北市场的山东、河北地区星星点点，逐步开始了新麦试探性的上市预演阶段，基本为山坡、漏沙、少水、早熟的地带，容重偏低、质量偏差，起步价格控制在1.08-1.1元/斤的范围内，局部地区开始了正面的市场对接，价格被迫性的强制拉起到1.15-1.18元/斤，大家惊呼疯了！

收购价格调整节奏加快

对于市场主体收购的面粉企业及全国各地的新小麦收购来说，今年也是比较谨慎，在近一周的时间里，基层收购的节奏不停地调整其收购价格，以便保证自己同市场的高度统一，步调一致。从一开始开秤的努力下压市场价格，到近两天的积极提价，充分表明了企业的无奈与市场的不买账，说到底，归根结底是基层百姓对于今年继续去年的麦秋低价格的极度抵触，市场在阶段性的被动前行。

与此同时安徽率先启动小麦托市收购，对市场新麦的价格起到了极大的支撑作用。鉴于安徽托市启动以及多地库点开始积极入市高调抢收，迫使以五得利为主流的面粉企业受企业到货减少影响，近两天开始主动性提价，以保证正常的加工需求。

就目前的全国小麦主产区综合来看，也正在印证本人所预期的一个趋势：南北市场价格在迅速的靠近拉平，中间贸易商的利润大幅缩水，某些对市场变化反映迟缓的朋友也可能会在南粮北运的过程中赔钱。我们从各地基层收购反馈上来的信息表明，今年南方省份的湖北、安徽、江苏等地质量相当不错，起步价格貌似比华北低，但就往年价位相比还是相当高的，加之安徽托市信号的积极推出也在侧面助推了南方小麦的价格居高不下。

现如今一个很尴尬的现实的问题是：南北没有了利差，价格即将步入同一水平。其他地区上市开镰还需7~10天，价格待定，但预期保定、廊坊、石家庄水分14以下开秤价格均要突破1.15元/斤，陕西大部分地区维持1.15元/斤左右的价格，局部报价已达1.18元/斤。

说先基层收购，目前的这个高价位没有别的特殊因素，不过是基层收购心理、恶性竞争导致的，不过是恶性竞争导致的结果，抢的后果无非是：大量高价小麦囤积于摊点，入库进企，均无利可图，想要压价收货，基层百姓已不认可。

今年加工企业实际是想控制住价格的，想要在适当的时刻控制住市场的主动权的，我们从大型企业的价格调整不难看出，开秤价格便迅速下压，而且非常快速的完成了新陈小麦的价格对接，使得市场的陈麦瞬间降温，并迅速的摆脱了拍卖市场这个紧箍咒，把市场的主动权重新抢到了手中，然而好景不长，由于贸易商南下采购的热情过分高涨，致使南方市场持续升温，导致运费大幅攀升，南粮北运成本也急剧升高。

尽管某些大企业也曾发布提示警告，严禁贸易商为了争抢车辆而提高运价，也有某些企业派遣公司内部采购人员积极南下参与对优质粮源的采购，以期控制成本，但很显然市场鱼龙混杂，争分多利，严重踩踏，商贩很不买账，依然纷纭而至势在必得。市场粮价迅速抬升到了企业的入厂价格，并导致贸易无利可图，企业门前到货量急剧减少，企业无奈只能努力拉升价格靠近市场。

就目前的企业生存状况来说，很显然并不乐观，大型企业依托雄厚资金、全国布局、产品多样化、技术前卫，对市场中小企业排挤逐步加剧，麦强面弱的市场面短期难改，面粉消费正在趋弱，麸皮等副产品受养殖业大环境整体下滑影响也在不温不火的徘徊，企业当前所受到的考验不比贸易商、粮摊商贩轻松分毫。

托市临储入库方面，虽然目前安徽已然启动了托市收购，给市场了一个信号，但这个信号却有着几个影响：一是稳定了南方市场价格，防止了因为华北贸易商无利可图不再南下采购引发市场出现大的滑坡风险，稳定了南方市场的心理预期和价格；二是今年南方小麦普遍质量好，完全可以满足入库质量要求，逢机补库最当时；三是对华北市场的价格有了一个强有力的支撑信号，因为按照以往的的经验，安徽、湖北小麦质量偏差，价格多是偏低的，而今年价格逼近华北价格，并积极托市入库，这足以引起华北市场基层收购企业的积极响应，并参与接下来即将到来的华北市场收储。

今年的市场环境有所不同

据相关部门数据统计，目前我国托市收储小麦5670多万吨（包括13、14、15、16年度），还有进口临储小麦230多万吨，截至目前总共尚有临储下麦5900多万吨，2016年度我国托市入库2850多万吨，刚刚过去的2016年~2017年度我国面对市场拍卖的小麦成交量也不过1000多万吨，而2017年的托市量很显然不太明朗，唯一的最大支撑也不过是轮换这一部分了，可他的机会会留给谁呢？

而且我们也可以遇见一点：虽然目前大家对后市价格能否会大涨表示担忧，但因当前市场价格高企或者说突破了托市价格，那么这个轮换入库价格势必会有水涨船高之嫌疑也未尝不可（前期拍卖已然是1.3~1.34元/斤以上的价格出的库，补库就算1.26又何妨？）把这部分业务量放置一边，我们单从正面托市来看，或者说目前的开始入库签单价格看，显然入库力度和数量都不是很乐观。

目前近一周全国主产区均经历了一场狂风暴雨的袭击，华北区域内小麦部分地区倒伏严重，到目前还没有看出具体的质量影响，但未来一周华北区域还将又一次降水过程，能够持续多久，降水量有多大依然是个未知数，唯一可以体现的现实市场状况就是：基层在托市价格附近收购、企业也在托市价格附近采购、托市收购价格自然不比言表，因为就目前的基层抢购情况看过于火热，上货量集中期间水分很难把控的炉火纯青，完美达到入库标准，而企业的质量要求毕竟还是较为宽松的。

同时我们也要做好心理准备，基层粮摊商贩在收购期间争取不到大利润即使想要走个量，恐怕也将是微利挣扎着经营，因为市场太透明了，已经没有机会再让你重拾过往的辉煌利润，因此我们要清醒的感觉到今年小麦注定要走一个长线的撕扯过程，并且风险大于机会，笔者不建议大家给自己定一个多大的远期价格目标，放低心态、知足而行是今年最有力、最靠谱的购销操作方式，因为今年的市场环境不同。

（特约撰稿人天宇，文章来自农产品期货网独家原创）；诚邀您加入粮食谷物行业精英群，共筑行业发展，QQ群号383852505。

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