孩子爱喝的金针菇番茄豆腐汤，鲜香味美又营养，不错的居家美味

“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合2.5周岁以上的宝宝食用。

在我们的日常生活中，相信大家对于金针菇，豆腐，番茄这三款食材应该非常了解。

作为生活中最常见的素食食材，如果单拿出来说，它们每一种都能独当一面，做出来的美味菜肴总是让人口水直流。

而如果把三者合而为一，相信对于今天分享的这款金针菇番茄豆腐汤，应该是很多孩子都愿意品尝一下的居家美味。

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毕竟对于这款美味来说，豆腐的嫩滑，金针菇的鲜味，番茄的酸爽被融入到了一锅之中，再加上简单的调味之后，整锅汤不仅营养丰富，而且鲜酸口感更甚之前。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：金针菇番茄豆腐汤。

【准备原料】：内酯豆腐一块，番茄一个，金针菇120克，香菜、葱花、蒜末少许，盐和鸡精各半克，蚝油一勺。

第一步：首先我们把内酯豆腐轻柔的切成小方块；番茄表皮十字花刀，用开水浸泡两分钟后去皮切块；金针菇根部朝上1.5cm拦腰切断，然后撕成小束，放在清水中清洗干净，控干备用。

第二步：准备一锅250ml的沸水，把处理好的金针菇倒入沸水中，焯水40秒，迅速捞出备用。

第三步：锅中加入适量的油，三成油温倒入葱白和蒜末爆香；随后把切好的西红柿块倒入锅中，炒至熟烂。

第四步：往锅中加入300毫升的清水，适当搅拌，盖上盖中火焖煮四分钟。

第五步：最后把处理好的金针菇和内酯豆腐倒入锅中，先开大火煮沸，然后开盖转中火，慢炖三分钟；随后把剩下来的盐，鸡精，蚝油，葱花，香菜一并倒入锅中，适当搅拌几下，继续煮一分钟就可以盛出食用了。

相对于今天这款家常美味来说，应该算是汤羹之中比较营养丰富的存在。如果您对这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散。