警惕肿瘤患者的合理膳食

唐代名医孙思邈《四时摄养篇》中有：“当春之时，其饮食之味宜减酸增甘，以养脾气”，意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味，而多加以甘味的食品，这样做的好处是能补益人体的脾胃之气，成为肿瘤患者的合理膳食。

适当配饮五行蔬菜汤、糙米茶，对于提高患者的免疫力、抵抗力也有较好的作用。根据个人体质及病情合理膳食。

1、湿气重者，可多食用健脾益气之品，如莲子、山药等。

2、术后恢复期，可以多食用如大枣、山药、栗子、花生等甘味之品，及大米粥、米仁粥、赤豆粥、莲子粥等。

3、阴虚内热者可选用清补的方法。这类食物有梨、莲藕、荠菜、百合等，此类食物食性偏凉，食后有清热祛火的作用，有助于改善体质。

4、虚寒体质者，可多食用核桃、枸杞等偏温食物。

酸味食物有收敛固涩的作用，不利于情绪的条达舒畅；甘味食物多属温性，有补益的作用。所以，春季饮食调养宜选甘温之品、忌酸涩，以补益脾胃。肿瘤患者宜适当多吃含蛋白质、矿物质丰富的食品，特别是瘦肉、豆制品、蛋类等。增加饮食的果蔬比重，可饮用汤剂。

春天气候由寒转暖，细菌、病毒等微生物开始复活，容易侵犯人体而致病。小白菜、油菜、西红柿等蔬菜，以及柑橘、柠檬等瓜果富含维生素C，具有抗病毒的作用。

胡萝卜、马齿苋等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和上皮细胞的功能，加强机体抵抗各种致病因素侵犯的功能；芝麻、卷心菜、菜花等富含维生素E，可提高人体的免疫功能，增强机体的抗病能力。