鸡心果的种植

对发展苹果小精灵～～鸡心果之我见。

初识鸡心果是在果树杂志苗木广告上看到的，因未见实物也没引起重视。2016年秋突然接到同行好友，全国把理论和实践结合最好的果树专家北京昌平张文和老师电话。说他发现苹果产业发展的宝贝了，就是好管、好看、好吃、好卖的鸡心果，并说谁抓住机遇谁就会取得很好的经济效益，建议我在延安加快推广，帮助革命老区脱贫致富。我和延安同事反复商讨后确定批量引进、规模发展。

2017年春协调资金40万元从吉林四平调苗木在延安布点试栽发展，考虑到吴起县部分乡镇栽植大苹果有冻害风险，就在吴起县栽植最多，成活也最好，2018年春又建议吴起县和陕果集团延安公司加大发展力度，当年就发展了一千多亩。

2019年吴起鸡心果开始挂果，虽然已离开延安工作，仍然吃到同行刘光东捎来他家种植的鸡心果，吃后感觉和张文和老师说的一样，品质优异、吃后上“瘾”。就一直给吴起县和陕果集团的同行说要加快推广速度。目前，延安吴起县面积已经超过万亩。

今年鸡心果在早中熟苹果销售中一枝独秀，价格坚挺，市场火爆，发展早的内蒙古通辽批发价稳定在4元左右，新产区多在7到10元，少数卖到一斤15元。面对鸡心果很好的市场效应，好多同行和果农朋友都问，鸡心果还能不能发展？能发展时还有几年的机遇期？

在全面了解全国鸡心果发展现状和对陕西鸡心果基地实地考察后提出老果农自己的建议。鸡心果虽然早果性丰产性抗寒性强，果实品质优异，外观着色艳丽、小巧玲珑、惹人注目。达到了一个好品种好管、好看、好吃、好卖的要求。但鸡心果耐贮性差，最多能供给四个月市场，也就是一年的三分之一时间；就这四个月供期内，它的市场份额也不应超过苹果总量的四分之一。也就是说鸡心果发展的规模应该占苹果总量的十二分之一、8.3%左右。目前鸡心果面积不超过100万亩，占苹果总面积3%左右，产量不超过40万吨，占苹果总产的1%左右。面积有200万亩空间、产量有300万吨左右空缺。因此目前鸡心果能发展，仍然有五年的发展期，十年市场短缺期。建议苹果优生区，特别是大苹果栽培有冻害风险的高海拔冷凉区把握机遇，集中连片，加快发展。每个产业发展都要坚持：机遇面前要有速度、优势面前要有规模、市场面前要敢于拼搏。