冬季进补，“参参”不息！（下）

西洋参(花旗参)

产于美国的叫花旗参，产于加拿大的叫西洋参。

性味归经：

味苦、微甘，凉。归心、肺、肾经。

功效：

补气滋阴，清火生津。适用于气阴两伤，烦卷口渴，增强免疫力，还能预防盛夏酷暑因汗出过多而损耗正气。另外，西洋参不含激素样物质，老少皆宜，尤其是青少年在考试复习阶段，或消化不良时，可食用西洋参来调理机体。

党参

性味归经：

平，味甘。归脾、肺经。

功效：

补气养血、和胃生津。为平补之品，力量较人参弱，慢性虚弱病人补益的不二之选。

太子参（孩子参）

性味归经：

平，味甘、微苦。归心、脾、肺经。

功效：

益气生津、补益脾肺，是一味清补之品，儿童可用。

玄参

性味归经：

甘，苦、咸，微寒。归肺、胃、肾经。

功效：

清热凉血，滋阴降火，解毒散结。用于热入营血、热病伤阴等。

丹参

性味归经：

苦、微寒。归心、肝经。

功效：

活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈。适用于血瘀、血热、血瘀兼热或血热兼瘀所致的各种病证，尤为妇科、内科及外伤科证属血瘀兼热者所常用。

现在临床还常用丹参治疗冠心病、心绞痛、肝脾肿大、脑血管疾病等。

养生食谱推荐：

参归炖猪心：益气养血，活血化瘀。适用于贫血属气血虚弱、头晕乏力者。

太子参炖瘦肉：补益脾肺，益气生津。

西洋参大枣茯苓粥：利水渗湿，健脾补中。

中医中药文化博大精深，仅仅参类就有很多学问在里面，除了上文所述还有许多参类，滋补类中药很多，药店更是参差不齐。大家选购滋补品时一定要眼睛擦亮，必要时根据中医医生辩证论治后再做选择，切勿盲目跟风。

（文/同济大学附属东方医院 陆丽君）

————  e n d ————

■ 上海医药集团特别支持