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学会这道万能凉拌汁,在家拌什么菜都好吃过瘾,先收藏了
在我们平常生活中,很多人都比较喜欢吃凉拌菜,尤其是在非常炎热的夏天,吃上一盘凉拌菜绝对是开胃又下饭,而且还不会感觉到热.但是很多朋友都不会做凉拌菜,因为他们不太会调料汁.所以今天就来教大家一个万能凉拌 ...
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天暖了就爱吃凉拌菜,学会炸万能凉拌油,拌什么菜都好吃
春天已然来到我们的身边,春风拂面,异常温暖.天一暖,凉拌菜就更多更频繁地出现在人们的餐桌上.春天的蔬菜新鲜又水灵,清洗干净焯烫一下,调入自己喜欢的调料,简单一拌,就非常可口. 但总有人说:自己拌的凉菜 ...
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做凉拌菜,别只用生抽和醋拌,学会做4种料,拌啥菜都好吃
导语:做凉拌菜,别只用生抽和醋拌,学会做4种料,拌啥菜都好吃 夏天到了,弄得人没什么胃口吃饭,炒一盘香喷喷的肉都不招人喜欢,吃得不得劲,这个季节更适合吃一些凉爽的饭菜,比如凉皮.凉面.凉拌菜,爽口解腻 ...
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凉菜摊的凉拌菜为什么好吃?关键在于这“4样秘料”,教你商业的做法,拌荤菜素菜都好吃!
夏天是"凉拌菜"最受欢迎的时候,许多凉拌菜小摊前面,在吃饭的点排着长长的队伍,主要是天热,大家都不想做饭,也有很多人不喜欢吃的太油腻,所以就会买点凉拌菜吃,吃起来清爽又开胃. 卖凉 ...
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厨师长教你做椒麻鸡,学会这个料汁配方,鸡肉鲜嫩,料汁入味
下面为大家介绍详细步骤,有喜欢的朋友们在家尝试做一下. 食材:嫩鸡 辅料:生姜.大葱.青花椒.干辣椒.香菜 大料:白芷.良姜.八角.草果.小茴香 调料:料酒.鸡精.食盐.胡椒粉.糖色.生抽.白芝麻 [ ...
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饭店的凉拌菜好吃有秘诀,厨师长教你如何调制料汁,香辣清脆
今天和大家分享一道家常菜"炝拌三丝",适合夏天的快手小凉菜,清脆爽口又开胃,有喜欢的赶紧学一下. 食材:胡萝卜.粉丝.青椒 辅料:小葱.干辣椒.白芝麻 调料:食盐.白醋.生抽.陈醋 ...