广西“干锅兔肉”做法！掌握秘诀，彻底去除腥骚味，味道一流 / 四六文摘

相信很多朋友对于农家地锅兔的做法有多少了解呢?下面就跟优客轩的师傅详细去了解下吧,希望能够帮助到您. 原料: 兔肉适量,面粉适量,玉米粒适量. 调料: A料(郫县豆瓣适量,八角.桂皮.小茴香各适量), ...

羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪.胆固醇含量少.但是有一股令人讨厌的羊膻怪味,所以在制作过程很重要. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片主料:羊肉2斤,白萝卜1根辅料:姜,蒜,葱,香叶,桂皮 ...

肉制品去除腥臊味原理与方法肉制品腥臊味的产生: 一般鱼类.动物性肉制品当中产生腥味的主要物质是氨基戊醛.三甲胺.四氢化吡咯等化合物. 常用实用性去腥方法示例: 生姜去腥原理: 一般作为去腥使用多数采 ...

鸡爪是一道既便宜又嫩弹有嚼劲的美食,尤其是鸡掌心的那块肉,吃起来嫩弹爽口,越嚼越过瘾.对于鸡爪的做法,一般是炖,虎皮鸡爪应该是很受欢迎的做法.但是你知道吗?在做虎皮鸡爪时,记住"1煮1泡&q ...

宫保虾球材料:鲜虾300克.葱2根.去皮花生米50克.干红辣椒适量.姜蒜适量. 做法: 1.把虾的头.脚.壳.虾线去掉,如图,一个虾仁就剥好了.在虾背上横切一刀,但不要切断. 2.将所有处理好的虾仁 ...

广西“干锅兔肉”做法！掌握秘诀，彻底去除腥骚味，味道一流