福鼎白茶五姐妹，只余三位待闺中 2021-08-27

在福建省柘荣县乍洋乡凤里村凤岐自然村，有一座远近闻名的吴氏大宅。吴氏大宅规模宏大，是柘荣最大、闽东第二大古民居。整座建筑装饰以原木、原砖、原色为主，历经数百年而大多数保存完好，堪称珍贵。2013年，国务院将其列为第七批全国重点文物保护单位。

本俱乐部的舍己寿眉、清时有味牡丹、兰香蜜韵牡丹王、花香馥郁荒野牡丹、白毫银针白茶五姐妹，就出自这座大宅主人的吴氏后代之手。目前，舍己寿眉和花香馥郁荒野牡丹已经售罄。

关于福鼎白茶的历史渊源，有两种说法。一说是福鼎茶叶四大世家，另一种说法是福鼎白茶有两脉。但无论四家还是两脉，都少不了梅氏与吴氏。

先说点头镇柏柳村的梅山派。据其宗谱，梅氏第33世代出了一位梅伯珍，以种植、制作、经营白茶起家。其后人将白茶制作技艺代代相传下来。现在柏柳村的村口耸立着一块石碑——“中国白茶第一村”。梅派代表人物是国家非物质遗产福鼎白茶制作工艺传承人梅相靖老先生。

再说吴氏这一脉。据民间史料记载，吴家是福鼎最早做茶叶出口的一批人之一，并成为远近有名的亿万富翁。于是，在乾隆、道光年间，吴家分别在福鼎蟠溪镇蛤蟆袋村、柘荣乍洋乡凤岐村、福鼎点头镇连山村、福鼎白琳镇翠郊村建造四座大宅，留与四个儿子继承使用。凤岐吴氏大宅，即为第二个儿子亨房所有。

吴氏家族第三代传人应为福鼎白茶制作技艺非遗传承人吴健。其所制作的茶叶远销欧美，出口量在整个福鼎位列前端。如果论辈分，吴健应是本俱乐部这五款白茶制作者的爷爷辈。