【茶道】有乐苑里的国宝茶室及其他茶室

位于日本爱知县犬山城东的有乐苑,属于日本三大私铁之一的名古屋铁道集团所有,设在名铁犬山酒店外的庭园里,并由名铁犬山酒店管理。织田长益作为织田信长之弟出生于天文十六年(1547),经历了波澜壮阔的人生,就如同描绘着织田长益的一生,茶室如庵在昭和四十七年(1972),当它的原建筑构件被转移至犬山城下时,这里被命名为了“有乐苑”。

犬山城拥有两座国宝,一座是茶室如庵,另外一座是犬山城本身,它曾属于织田信长所有。如庵茶室几经辗转迁徙,最后才来到织田长益出生之地犬山。如庵被移建至现在的地方时,周围还有织田长益建造的被指定为重要文化遗产的旧正传院书院、元庵和弘庵等,这些建筑一起形成了名为“有乐苑”的安静闲雅庭园。

(本文原载《茶道》月刊2020年12月号)

有乐苑是里还有观心寺旧藏十三重塔、德源寺唐门、茶花园、竹林、啸月台等,这里可以说是名铁酒店的一些重要收藏物的集中呈现。苑里的小径尽头时常可以看到绑着绳子的石头,这是一种“关守石”的在石块,象征屏障的意思,看到这样的石头,就意味着提醒人们不要再往前了。

一、如庵

如庵是知名大茶匠织田长益(1547-1621)创建的茶室,其精美的设计和独特的美学理念被盛赞为名作。昭和十一年(1936)时如庵已经被指定为日本国宝,因为它是茶道文化史上重要的历史遗迹。但由于搬迁的原因,如庵一度失去国宝的称号,直到1951年时,如庵再次被指定为日本国宝。

如庵设计素朴,屋顶低矮,由木瓦封顶,浅黄色的墙由竹条构成骨架,再附上胶泥粘土,点前座旁边的墙上放着柜子。茶室拉门下方张贴的古日历,高度及腰,这种用来修复老房子的方式,刻意使用不同年代的日历,除了可以知道修复日期外,也象征着茶道中一期一会的思想,活在当下,就要珍惜当下。这种不迎合高级材料的态度,反映了织田长益的游戏心态,以及恰如其分的平稳感,这或许就是织田长益生活态度的缩影,也是被人广为喜爱的原因。

织田长益通过将中柱设定为房间空间结构中的核心要素,从而构成了其独创的中柱方式。如庵在地板旁边设计了一个倾斜的墙面,被称为“斜墙角”,这个“不合常理的围屏”,不仅方便主人引导客人,还给空间带来了变化感;并在地面上镶嵌了一块三角形的地板(鳞板),通过这样的设计,使得仕口(主人在不点茶时的进入口)与茶道口合二为一,却不会影响各自的动作。

如庵躙口是一个小门,在土间屋檐的正前方设置了一间小屋,并安放了挂刀挂,武士需要把佩剑摘下放在刀挂上,通过躙口爬行进入茶室,以提醒客人由此进入了一个素朴的世界。如庵边上有一口佐女牛井(取水处),还有一块破损内陷的石头,有“釜山海”之称。

坐好之后,在只有两贴半榻榻米大小,并不放置任何家具的茶室里,主人会在水屋备茶。千利休作为茶室设计的先驱,挑战了最小限度的终极空间设计,他设计的待庵仅有二贴榻榻米大小。织田长益认为这样的空间过于让人感到憋屈,转而尝试略微宽敞一些的茶室设计,如庵的面积因此达到了约六平方米。这是织田长益在71岁时的设计作品,足见其设计思维的慎密有效。

除了供主人出入的门口一侧,其他三面墙壁和屋顶上一共有六扇窗户,采用不同设计和角度,让茶室带来多种光影效果,东边的两扇细竹围成的窗户叫作“有乐窗”,是由紧密排列的竹子构成的,独具匠心,不同時间光线投入后营造出的光影,別有趣味。天花板上也有一个窗,可以让更多的光线照射进茶室内,使得茶室不再昏暗,到了晚上抬头望着星空,宛如身处一个天文馆内,看着流星慢慢滑过,茶道也是这样,有多少茶匠曾经在这个世界上滑过之后就再也没有了声息。

在床之间正面的墙上扎有一个小窟窿,涂嵌了一个大小如同芦苇般的细竹筒,这是供插入茶席插花的专用孔,在旧席的茶室中很难看到初期的面貌保留得如此完美的遗构。放置在床之间的插花,本来属于茶挂的附属物,但是当茶挂被拿下时,仅剩下挂在墙中央的花筒和插花的话,插花就成了床之间的视觉焦点和唯一主角,这是插花在茶室中角色的大转变。

二、云庵

织田长益从年轻时就师从千利休,被称为“利休七哲”之一。织田长益,号有乐斋如庵,后世称为有乐、有乐斋,为安土桃山时代至江户时代初期的大名及茶人,是当时尾张国创始茶汤时期的重要茶匠。织田长益系织田家嫡流初代,三河守织田信秀的第十一子,太政大臣织田信长之弟,江户幕府三万石大名。

元和四年(1618),那时还是日本茶道的初创时期,织田长益舍弃武家身份,把京都一处僧人的隐居场,即建仁寺正传院进行了改造,做成了茶室如庵。在明治时代后被变卖,成为出租屋。1912年时整体迁至东京的三井家本宅,1938年又被三井家移至位于神奈川县大矶町的别院之中,在搬迁之前不久已被列为了日本国宝。在第二次世界大战末期,东京的三井家本宅被炸为平地,幸亏在这之前如庵已经迁移,否则这座国宝茶室就不复存在了。1972年如庵的所有人变成了名古屋铁道,因而再次被迁到了犬山市,作为名铁犬山酒店庭院的一部分。在最后一次移建工程中,人们十分慎重地对待这座茶室,特别是茶室的土墙都是按原样整墙一起拆下后整体搬运到犬山的。

茶室元庵是按照织田长益在大阪天满宫修建的茶室的古图复原而成,三贴榻榻米大的茶室看上去有很深的景深,内部有独特的亭主式席面,即主人的位置设在上座的设计。通过这样的一个茶室,可以体会到织田长益处处展现出来的创造力,把空间审美与实用功能作了很好的兼顾,难怪他的作品受到了大家的喜欢,在茶道美学上的影响力方面紧随自己的老师千利休。千利休的学生有许多,但是在三大国宝茶室中,唯有织田长益的如庵与千利休的待庵可以并列,足见织田长益的美学修为之高。

旧正传院书院,这是和如庵相邻而建的有乐斋的隐居之地,曾经是与如庵是同时期的建筑物,内部保留着长谷川等伯和狩野山雪等的隔扇画,平常并不对外开放参观,南侧的主室作为茶座也相当适合。在书院所在庭院的一角,种植了几株“百日红”,据说这是为了化解这个角落本来不祥的风水,使得猴子爬上树干就会滑下来。

三、弘庵

弘庵是有乐苑内为在四季不同时节举行茶会而新修的茶室,建于昭和61年(1986),低矮的手水钵奏出的优雅音色如同水琴窟,水流入石头下会传来叮叮咚咚的琴声,原理是石头下面安放了一个大缸,当水滴下去时就会发出叮叮咚咚声响。一座美好的茶庭,必须然会成为茶人茶客向往的去处,为了满足人们的这种需求,建设一个对外开放的茶室更符合现代人的需求,弘庵在有乐苑里就担当着这样一个角色,也是人们举办商业性活动的主要空间。

游览有乐苑时,可在重要文化遗产的旧正传院书院里接受献茶。淡淡的茶香,静静的庭园,让人在净土一般的空间中洗涤心灵。献茶使用的茶碗被叫做犬山烧,用红色染色的图案是这一陶瓷器皿的主要特征,还可以品尝有乐苑独创的有乐风点心,尽情享受悠闲自在、风景优美的园林风情。另外,还可以购买与织田长益相关的纪念茶碗、井筒形状的盖子、高雅的茶点等,备有有乐苑所特有的纪念品。

有乐苑里的门中门岩栖门,为文明年间(1469-1486) 细川满元所建,是武家屋敷(武士住的地方)的门的代表作,门顶是用于船体的拱形木板制成的,故意保留的树皮还清晰可见。有乐苑里的茶室建築反映了茶室主人的空间美学思想,以及致力远离尘嚣、放下妄念后的宁靜氛围。

织田长益后来创立了“有乐流”茶道,号有乐斋如庵,后世称其为有乐或有乐斋。晚年,织田长益远离一切政事,润泽的隐居收入确保他不必为生计犯愁,可以天天沉浸在茶道的美好之中,他应该是织田家中最幸运的一位,能够自得其乐。元和七年(1621)十二月十三日,织田长益在京都东山去世,享年七十五岁。

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