大鱼少小鱼多，看好后市！新鱼大量上市前，双节带动多地或有涨价机会？丨杰大饲料特约
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新鱼集中上市在即，华中地区积极出鱼中
文/ 水产前沿 实习编辑 黄家茵
图/ 杰大饲料
一周行情综述
本周各主产区行情稳定，变化不大。广东、浙江老鱼基本清完，市场上老鱼走量非常少。特别是浙江菱湖，老鱼清完，新鱼还没达到上市规格，青黄不接。广东塘头价总体上行情持稳，因鱼头大小与塘鱼质量出价有所不同，并且鱼整体规格越大，开价越高。
江苏、四川、湖南、河南行情稳定，湖北止跌持稳，多地市场出现缺乏大规格鱼的情况，大规格鱼抢手。新鱼即将集中上市，看好大规格鱼后市，小鱼价格可能会有一定跌幅。
今日，超强台风“汕都”与强热带风暴“康森”逐渐靠近我国沿海。“康森”目前中心最大风力达11级，向粤西至海南岛东部一带靠近；“灿都”中心风力已达17级，预计向台湾省东南部一带或粤闽一带沿海靠近。桂闽浙琼粤各地的养户朋友们注意安全，提高警惕，及时做好防台准备。
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主产区行情简析
广东佛山：本周行情基本稳定。旧鱼6两上规格报价16-16.6元/斤，仅剩极个别旧鱼塘没有清完，极个别没有清完旧鱼的养户近期要把握好出鱼时机。南海顺德本地开始陆续新鱼上市，依然是大规格鱼比较受欢迎。8两上新鱼报价15-16元/斤，与上周持平，要达到这个价位，对整体规格要求会比较大，1斤上的比例要达到7-8成，和旧鱼规格要求差不多。6两上新鱼开价13-14元/斤不等，7两上13.5-14.5元/斤。新鱼报价依然比较乱，实际成交价要看鱼头和大鱼比例才发价，6两上个别鱼头偏小的鱼价格甚至低于13元，鱼头够大并且较大鱼占比较多的话开价会更高一点。大规格鱼较为抢手，在市场上也很好卖，看好大规格后市。
浙江湖州：统货报价13.3-13.8元/斤，与上周持平。由于菱湖当地老口鱼几乎清完，新鱼还没上市，青黄不接。目前市场鱼走量很少，但整体市场需求量不大所以比较稳定。菱湖新鱼要达到市场规格要求至少要到10月初，所以现在当地鱼中/流通会倾向于往外围抓鱼。
江苏吴江：8两上报价15.5-16元/斤，与上周持平，不过依旧很少会以标鱼出鱼；9成统货报价14.8-15元/斤，与上周持平。整体情况变化不大，主流抓鱼规格仍然是统货。老鱼存塘不多快清完，新鱼大概在9月末、10月初上市一部分。和其他产区类似，吴江的大规格鱼渐出渐少，塘鱼整体规格较大的比较抢手。
四川成都：9两上报价18.5元/斤，8两上报价16.5元/斤，与上周一致。四川市场抓鱼起步规格要求一直比较大，大规格鱼货源也逐渐紧张，小鱼则相对受冷落。
湖南华容：8两上报价15元/斤，与上周持平。经过一段时间的出鱼，湖南老鱼存塘量剩余不多，新鱼还未达到市场要求规格，和其他产区情况类似，湖南市场也缺少大规格鱼。
湖北武汉：8.5两上报价14-14.5元/斤，与上周持平。相比于其他主产区，湖北武汉的老鱼存塘还剩不少，养户都在积极出鱼。新鱼整体规格还不够大，预计在中秋前上一部分，总量不多。
河南郑州：9两上报价16-16.5元/斤，与上周持平，近来市场变化不大。目前还是出老鱼为主，大规格鱼也越来越少，接下来有因缺大鱼而价格上涨的可能，看好后市。目前已经有部分新鱼上市，不过量不多，预计中秋前还会再上市一批。
全国7大产区塘头价对比
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地区 |
规格/尾 |
加州鲈塘头价（元/斤） |
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9月1日 |
9月8日 |
涨跌 |
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广东 佛山 |
6两上 （秋鱼） |
13-14 |
13-14 |
→ |
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7两上 （秋鱼） |
- |
13.5-14.5 |
- |
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8两上 （新鱼） |
15-16 |
15-16 |
→ |
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|
6两上 （旧鱼） |
16-16.5 |
16-16.5 |
→ |
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|
浙江 湖州 |
大统货 |
13.3-13.8 |
13.3-13.8 |
→ |
|
江苏 吴江 |
8两上 |
15.5-16 |
15.5-16 |
→ |
|
统货 |
14.8-15 |
14.8-15 |
→ |
|
|
四川 成都 |
9两上 |
18.5 |
18.5 |
→ |
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湖北 武汉 |
8.5两上 |
14-14.5 |
14-14.5 |
→ |
|
湖南 华容 |
8两上 |
15 |
15 |
→ |
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河南 郑州 |
9两上 |
16-16.5 |
16-16.5 |
→ |
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