诡异!没用孔雀石绿,为什么会被检出来?1个鱼塘2份样本检测结果完全相反,养殖户彻底懵了
12月20号晚上,广东佛山勒流一个黄颡鱼养殖户吴老板大半夜求助,说是这次遇到麻烦了,而且是非常诡异、非常麻烦。
咋回事?吴老板说,8月份区政府有人来抽查,11月的时候出来结果了,显示是阳性。12月中旬的时候,吴老板又把自己两个鱼塘选了样本送去勒流镇政府药监局检测,两个鱼塘里的两份黄颡鱼样本、两份水样,结果1号样本的黄颡鱼检测没问题,2号样本黄颡鱼检出阳性,两个鱼塘的水样是阴性的,“上一个塘主养的是生鱼。去年年初才接手的,现在我养黄颡鱼,我真的没用过孔雀石绿,到底是怎么回事,愁死了”。
12月20日吴老板送检的两个样本,一个合格一个不合格。
吴老板表示12月20日送检的是两个塘,1号样本是小鱼塘;2号样本是大点鱼塘,大概10亩水面,现在估计有3万多斤黄颡鱼已经养出来了,但现在因为这个问题,想卖鱼的话还有点麻烦,“以前没遇到这样的情况啊,我打算1月份就出鱼了,辛辛苦苦忙那么久,就是期望能卖个好价格,没想到遇到这种事情了”。
12月21日同一个鱼塘的两份样本,在勒流检测不合格,在隔壁镇检测合格。
从事水产养殖的人都知道,孔雀石绿属于三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》中规定,孔雀石绿为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。孔雀石绿具有潜在致癌、致畸、致突变的作用,长期食用检出孔雀石绿的食品可能会危害人体健康。有极个别养殖不顾他人的生命安全,违规使用孔雀石绿,必须要严惩。但是像吴老板这样的情况,自己确实没有用过孔雀石绿,为什么会被检出孔雀石绿呢?
吴老板的黄颡鱼塘口
有的朋友说了,有侥幸心理的养殖户不少,用了说没用。但吴老板自己表示,没用就是没用,并且希望多送检几次,“我真没用过孔雀石绿,那玩意我知道不允许用,我不做亏心事不怕鬼敲门,一定要弄清楚是怎么回事,要不然养出来的鱼都没办法卖了”。更诡异的事情来了,12月21日吴老板又送检了两个样本,一个在本镇检测,另一个在隔壁镇检测,“结果在本镇的又被检出阳性了,在隔壁镇检测没问题,这次是彻底懵逼了”。
这几年食品安全的问题引起了很多人的重视,像佛山等地方也采取了先检测后卖鱼的措施,平时政府相关部门会不定期抽检,养殖户在卖鱼之前还要送检,收购商看到合格的检测报告才会收鱼,“之前我认识的一个养殖户朋友,抛鱼后验鱼,结果验出了孔雀石绿,过了一个星期后,再验就没了,但我送检了两次,反而事情越来越复杂了,真是要命”。
于是我就发了一下朋友圈,问了上万的朋友圈好友,很多热心的朋友给了不少提示。
1、有的朋友认为有可能是之前的养殖户使用的,如果之前的养殖户用过,新接手的养殖户肯定要整理塘口,这样的话就建议测一下池塘底部的淤泥看看,“使用孔雀石绿哪怕过了几年几十年,都有可能被检出来的”。
2、也有的朋友认为,有可能是苗场在育苗过程中偷偷使用了孔雀石绿,“这种情况建议检测塘里的小杂鱼看看结果,因为苗场就算用了也肯定不会说的”。
3、还有的朋友认为,自己没用过不代表鱼就是安全的,因为养殖户肯定会从外河换水,如果是外河里有孔雀石绿残留,也可能导致被检出来。这个说法好像说不通,因为现在几次检测都说明鱼塘里的水样是没问题的,只是10亩大塘里的鱼被检出阳性。
4、还有的人认为,如果之前这个养殖户用了防治水霉病的药,也有可能检出孔雀石绿,“因为现在市面上有些治水霉病的药里,也会少量含有孔雀石绿,要不然很难达到治疗水霉病的效果”。这个说法还有待商榷,毕竟我们不清楚那些治水霉病的药里,到底有没有孔雀石绿,如果有,那就是个暴雷事件了。
5、还有个朋友表示,检测机构那里说不定也有问题,比如说检测的仪器有没有问题,检测使用的试剂正规不正规?
6、有没有可能是跟养殖户过不去的邻居偷偷在鱼塘里撒的孔雀石绿?好像也没有可能,水样检测是没问题的,如果说水样和鱼都检出孔雀石绿,可能还可以往这方面考虑一下。
在朋友圈咨询网友之后,很多人表示,这种情况并不是第一次,应该也不会是最后一次,“明明没有用过,却又被检出来孔雀石绿,无非就是那几个方面的问题,苗种、水源、底泥以及检测环节上,这个事情只能慢慢排查了,反正现在镇上也知道他的鱼被检出孔雀石绿了,没搞清楚情况之前,他的鱼肯定是卖不掉的”。
持续跟进这个事情十来天了,也跟吴老板聊了很多。由于送检两次,都在勒流镇检测出了阳性,而第二次的情况更诡异,同一个鱼塘的两个样本,在勒流镇检出阳性,在个别镇检测没问题,这次又给他出了个注意,我建议他等过完元旦节,再一次送检,下一次送检的时候,捞一网鱼,同时分成3-4个样本,勒流镇送一份样本,再另外送2-3个隔壁镇去检测,全程录视频,如果有勒流镇的检测人员跟着就更好了,看看会是什么结果,“确实要尽快解决这个问题,要不然成鱼迟迟卖不出去,非常着急,这段时间折腾的厉害,吃不好睡不好”。
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