适合糖尿病人的食物，现在不用每天纠结吃什么了

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糖尿病患者在日常生活中常常纠结吃什么，本文为大家介绍10多种适合糖尿病患者的菜，有糖尿病的朋友可以多收集一些食谱，这样就不用愁天天吃啥啦。

糖尿病人因自身体内无法对葡萄糖进行有效的分解，所以在饮食中很大一部分被限制。但其实，有些食物它们不仅对血糖水平的影响小，还富含重要的维生素和矿物质，糖尿病人不仅可以吃，反而吃了还有帮助。下面挑选了13个有益于糖尿病患者吃的食物，大家可以根据口味改善日常饮食多样性。

1、空心菜：空心菜不仅含有丰富的纤维素和丰富的营养素，而且还含有胰岛素样成分，对糖尿病人有好处。

2、洋葱：洋葱不仅能含有与降糖药相似的有机物，还具有可以辅助降血糖的作用。另外洋葱还能抑制血浆中胆固醇升高，也适宜动脉硬化患者吃。

3、苦瓜：清热解渴，因含有类似胰岛素物质，具有可以降低血糖的作用。

4.白萝卜

白萝卜的热量低，水分多，血糖生成指数低，非常适合糖友日常食用。此外，白萝卜中还含有一种叫芥子油的物质，这种物质可起到辅助降血糖的作用，同时白萝卜中所含的淀粉酶等物质还可分解淀粉和脂肪，可有效防治糖尿病并发症。

5.西兰花

西兰花中含有一种物质叫萝卜硫素，这种物质可以抵抗体内的炎症发展。对于糖友来说，抵抗体内的炎症发展也可起到改善血糖的作用，进而保护糖友身体的其他器官免受损害。

6、芹菜：芹菜含有大量植物纤维，可以延缓人体对碳水化合物的吸收，减缓血糖在体内的升高速度。

7、虾皮：虾皮中所含的活性多糖，具有降糖的作用。虾皮壳还能提高胰岛素受体的敏感性。除虾皮外，这些水产糖尿病患也能吃：海参、鳕鱼、田螺。

8、各种粗粮，比如玉米、高梁、荞麦等和豆类、绿色蔬菜、瓜果中都含有大量膳食纤维，而粗粮和蔬菜中含量更高。尤其是绿色蔬菜，不仅富含膳食纤维，而且热量非常低，所以如果感觉饭没吃饱，可以大量吃绿色蔬菜增加饱腹感。糖尿病患者可以多加食用。

总之，糖尿病的饮食治疗绝不仅是限制饮食，需要遵循以下原则：控制总热量、合理配餐、少量多餐、高纤维饮食、口味清淡、不沾烟酒。

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