香辣美味的煎饼果子,味道很香,很好吃。

其实我确实是想做煎饼果子了,但是我没有果子,也没有香肠,所以就做的煎饼果子的皮,卷土豆丝也是很好吃的。

土豆是一种很有营养并且健康的食品,不过发芽或者发绿的土豆就不能吃了,这样的土豆会有毒。

土豆去皮之后,切成均匀的土豆丝,然后放到水里冲洗干净,去除多余的淀粉,然后锅里烧水,等水开了把土豆丝放锅里烫熟,捞出来过凉水晾凉。

面糊就是先准备一个干净的盆,然后放入面粉,水就试探着放,不要一次就放够,每次加一点水,等到面成粘稠的糊状就可以了。

锅上刷一层油,刷好了之后,锅调整到中火,刷上面糊慢慢加热。

等面糊微微变色,打一个鸡蛋铺在上面。

刷好鸡蛋之后撒上熟的黑芝麻。

等到鸡蛋定型熟了,就把饼翻个面,刷上烧烤酱和番茄酱,放入土豆丝和喜欢吃的配菜,比如火腿肠,培根,肉松,生菜,鸡排这些都可以。

卷好了之后切成两个,装到盘子里就可以吃了。也可以用手抓着吃。

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