市场上的品牌鸡蛋真的就没有抗生素残留么？河南山区农民说了实话

从中国人的个性和交往特性来分析，中国人还是有品牌意识的，很多人用一个网名发表文章的行为就说明他们就有极强的品牌意识。但是一到农村，农产品，玉米，小麦这些几乎都没有了品牌，或是很少吧！即便是鸡蛋，我们的品牌化率也很低。

消费者排队买鸡蛋

　　也许中国人的品牌意识没有西方那么有经验，英国莎士比亚时代也许就有品牌意识了，莎士比亚真有无这个人现在有人表示怀疑，他的作品可能是很多人共同创作的。在家禽食品这块上世纪也有很不错的品牌，还有好多商品的老字号呢，比如全聚德。

我们还是来说说品牌蛋吧！商场滨郎满目的品牌蛋，都是真的，都是如卖方所说，在草原吃草长大？不见得吧！没有组织机构去调查这个，但人家说无抗生素残留，这个却有可能是真的。

农家在山上收鸡蛋

街上出售的商品鸡蛋

品牌蛋的卖法，小农户的操作基本上没有法则，因为包装都没有，更谈不上公司化运营了。也有很多农户想法可以，但是你缺少一个平台，要想做成一个品牌，就需要网络平台，而平台的成本和后期的维护成本很高，即便你不自建平台，而是借助第三方平台，想在里面有一翻天地，也是大海捞针，因为真真假假，混会摸鱼的品牌蛋太多。

鸡蛋仓库存放的新鲜鸡蛋

河南某山区农民说，现在这个柴鸡蛋、土鸡蛋已经是泛化了，目前行业内就是管粉皮鸡蛋就叫柴鸡蛋，再根据大小品相分为精品（大柴，小柴）。所以厂家标注柴鸡蛋也无可厚非，这是行业叫法。至于消费者心目中认为的柴鸡蛋、土鸡蛋，这个目前国家没有统一的标准，也不会为养殖量很少的散户制定标准。

目前品牌蛋市场，土鸡蛋其实并不是主流，更多的是特色蛋，碘蛋，富硒蛋，欧米茄鸡蛋，无抗鸡蛋等等，土鸡蛋其实已经被边缘化。