老年肺气肿的饮食吃什么好
1.莱菔粳米粥：
[原料]莱菔子末15 g，粳米100 g。
[制法]将莱菔子洗净;把粳米淘洗干净，同放入锅内，用文火慢煮成稀粥。
[功效]化痰平喘。行气消食。用于慢性肺气肿。
[服法]早、晚餐温热服之，1剂/d。
2.贝母粳米粥：
[原料]贝母粉10 g，北粳米50 g，冰糖适量。
[制法]把粳米淘洗干净，放入冰糖，一同煮成粥;待米汤没有变稠时，调入贝母粉，再改用文火稍煮片刻，粥稠而成。
[功效]化痰止咳，清热散结。用于慢性阻塞性肺气肿。
[服法]每日早、晚温服，佐餐服食。
3.柚子百合汤：
[原料]柚子1个(约500 g，去肉留皮)，百合60 g，白糖175 g。
[制法]把柚子皮和百合清洗干净，放入白糖，加清水300 mL，文火慢煮2～3个小时。
[功效]补脾虚，清肺热，消痰涎。用于久咳、痰多的肺气肿。在服用此方时，注意禁食油菜、萝卜、鱼虾。
[服法]1次/d，分3次服完。
4.五味子鸡蛋液：
[原料]五味子125 g，鸡蛋10个，冰糖适量。
[制法]五昧子洗净后。加水用火煮30分钟，冷却;把鸡蛋洗干净，放入五味子液中浸泡10日即可。
[功效]补肺纳气。用于慢性肺气肿。
[服法]10日后，每日取1枚，用糖水或热黄酒冲服。
5.燕窝白及汤：
[原料]燕窝、白及各15 g。
[制法]把白及洗净后，与燕窝一同放入沙锅内，用文火炖烂，过滤去渣，加冰糖适量。再炖到溶化即可。
[功效]养阴朴肺纳气，化痰止咳。用于治疗慢性肺气肿及支气管炎。
[服法]每日早、晚各服用1次。
6.白梨燕窝川贝液：
[原料]白梨1个(去核)，燕窝3 g(水浸泡)，川贝母6 g，冰糖3 g。
[制法]把白梨掏空，把其他昧药清洗干净放入白梨中，将其扎紧放入碗中，隔水蒸熟食用。
[功效]补肺养阴，止咳化痰。用于慢性肺气肿。
[服法]1剂/d，连服1周。
7.小米羊胎粥：
[原料]小米50 g，羊胎1具。
[制法]先将羊胎洗干净，去掉泡沫，下锅煮成半熟后加入小米煎熬成粥。
[功效]补肾益气，止咳纳气。用于肾虚型肺气肿。
[服法]粥肉同食，1次/d。
8.百合糯米粥：
[原料]百合粉20 g，糯米50 g。
[制法]把糯米淘洗干净，加水煮成粥，然后加入百合粉再略煮沸即可。加冰糖适量。
[功效]补肺滋阴，止咳化痰。用于慢性肺气肿咳嗽、痰多症。
[服法]早、晚2次温热服用。
9.鸡蛋蟾蜍膏：
[原料]鸡蛋1个，蟾蜍1个。
[制法]将蟾蜍洗干净。把鸡蛋放入蟾蜍腹中，外用黄泥包好封固，在火中慢煨熟，吃蛋。
[功效]补肺气。用于治疗肺气肿。
[服法]剥壳吃蛋，1个/d,，
10.百合猪肺汤：
[原料]百合40 g，猪肺1具。
[制法]将百合去皮、根，洗净切碎，猪肺用清水冲洗干净，用温水去腥后，切成小块。把2味放入锅内，加料酒、盐、胡椒共炖烂。再加味精调味食用。
[功效]补肺滋阴，润肺止咳。用于治疗阻塞性肺气肿。
[服法]1次/d，分3次服完。
11.四仁汤：
[原料]白果仁、甜杏仁各100 g，胡桃仁、花生仁各200 g。
[制法]将上述4药去灰，清洗干净，捣烂和匀。每日从中拿出20 g，加清水l碗，煮沸，打入鸡蛋1个，加冰糖适量即可。
[功效]滋阴润肺，止咳。用于阻塞性肺气肿的治疗。
[服法]每日适量服用，连服半年。
12.白果蜂蜜汤：
[原料]白果仁、蜂蜜适量。
[制法]将白果仁炒后去壳，加水煮熟，加入蜂蜜即可。
[功效]益气润肺。用于阻塞性肺气肿的调理。
[服法]连汤一起服用，2次，/d。
13.无花果汁：
[原料]无花果适量(按所需时间配制)，冰糖适量。
L制法]将无花果捣碎，取汁去渣，加入冰糖。
[功效]润肺止咳，清肺化痰。用于阻塞性肺气肿久咳不止者。
[服法]每次取约50 mL，加入冰糖，用开水冲服，1次/d，或分2次冲服。
14.南瓜蜂蜜糖：
[原料]南瓜100 g，蜂蜜100 g，冰糖50 g。
[制法]将南瓜顶部开口，挖去一部分瓤，将蜂蜜和冰糖装入，再将开口盖好，蒸至烂熟。
[功效]养血润肺，化痰止咳。用于阻塞性肺气肿久咳不止者。
[服法]早、晚各1次。连吃7日。
15.茶叶鸡蛋：
[原料]绿茶15 g，鸡蛋2枚。
[制法]将绿茶与鸡蛋一起加水约300 mL。同煮至蛋熟，把鸡蛋去壳，再煮到水干即可。
[功效]消炎止咳，益气润肺。用于阻塞性肺气肿久咳不止。
[服法]食蛋，不拘时日，佐餐食用。
16.核桃仁补骨汁：
[原料]核桃仁30 g，补骨汁10 g。
[制法]把2味药清水漂净灰。一起加清水500 mL，煮约半小时，取汁，加适量红糖。
[功效]益气润肺，化痰镇咳。用于阻塞性肺气肿辅助用药。
[服法]分2次早、晚温服，连服l周。
17.杏仁梨汤：
[原料]苦杏仁6 g，梨子1个。
[制法]将梨洗净，切下小块，挖去心(种子)，把苦杏仁捣碎装入，再盖上切下的小块，加水煮熟或炖熟，加入白糖。
[功效]润肺止咳。用于阻塞性肺气肿久咳不止。
[服法]吃梨喝汤，每晚1次。
18.猪肺粥：
[原料]新鲜猪肺1具，粳米100 g。
[制法]将猪肺清洗[：净，煮熟，每次用1 00g，细切后与米同煮为粥。
[功能]补肺止嗽。用于肺虚气短，咳嗽无力，或咯血等症。
[服法]空腹服用，1次/d。
19.梨甑白及：
[原料]大鲜梨1个，鲜白及10枚，冰糖少许。
[制法]将梨洗净，近蒂处切开，剜去核;将捣烂的白及、冰糖填塞于内，将切下的梨蒂盖合还原。用竹筷固定，放入碗内，置于米饭上同蒸，以饭熟为度。
[功效]滋阴润肺，止血。用于阻塞性肺气肿引起的出血症状，咳嗽气喘、痰中带血的阴虚肺燥等。
[服法]空腹服用，1次/d。
20.猪肺萝杏汤：
[原料]猪肺、白萝卜各l块，苦杏仁9 g。
[制法]将前2味清洗干净，切块，与苦杏仁加水共炖熟烂即可。
[功效]补肺止咳化痰。用于肺虚久咳，痰喘的肺气肿。
[服法]趁热温服，1次/d。
