宋代人怎样过端午

宋代物质生活比较丰富，民风也比较醇厚，因而节日也每每过得喜庆酣畅。比如每年的端午节，就过得比任何朝代都热闹。

宋代的端午节不仅局限于五月初五这一天，而是从五月初一一直过到五月初五。初一至初四，大街小巷处处就有着叫卖端午“节物”的人。何谓“节物”？就是叫卖桃枝、柳枝、葵花、蒲叶、佛道艾等物品。这几天的叫卖，是一种先声夺人之渲染，更是一种推波助澜之助兴。五月初五，便到了端午的高潮。

初五这天，人们把“节物”陈于门首，用茶酒供养着，举行系列祭祀活动和其他活动。大诗人苏轼当年就和弟弟苏辙及众好友参加了端午祭祀，并摆酒宴庆祝。

这一天，人们还要沐浴，《岁时广记》引用《琐碎录》写道：“五月五日午时，取井花水沐浴，一年疫气不侵。俗采艾柳桃蒲揉水以浴。”

宋人的端午节，最为普遍的是吃粽子。《岁时杂记》载：“端五粽子，名品甚多，形制不一，有角粽、锥粽、茭粽、筒粽、秤锤粽，又有九子粽。”除此之外，宋人还会食用香糖果子、白团、紫苏，饮蒲酒等。“香糖果子”，是将菖蒲、生姜、杏、梅、李子、紫苏等，切成丝，以糖蜜渍之而成。“菖蒲酒”，是用菖蒲浸制而成，“以菖蒲或缕或屑泛酒”。

宋人吃的粽子花色品种丰富，形状和内馅都有很多创新，甚至还出现了“蜜饯粽”。苏轼就有“不独盘中见卢橘，时于粽里得杨梅”的诗句。在宋代，甚至连煮粽子的水也和以前不一样。宋人将艾叶烧成灰，和水共煮，这样煮出的粽子呈金色，故有“角黍包金，香蒲切玉”之说。端午的粽子用彩色的新丝线包缠，置于金色的盘子中，很是考究。北宋欧阳修词云：“五色新丝缠角粽，金盘送。”

小说《水浒传》中的端午描写得也很热闹，比如第十二回写到杨志被发配到大名府，受到梁中书的器重：“......时逢端午，蕤宾节至，梁中书与蔡夫人在后堂家宴，庆贺端阳。但见：'盆栽绿艾，瓶插红榴。水晶帘卷虾须，锦绣屏开孔雀。菖蒲切玉，佳人笑捧紫霞杯；角黍堆银，美女高擎青玉案。食烹异品，果献时新。弦管笙簧，奏一派声清韵美；绮罗珠翠，摆两行舞女歌儿。当筵象板散红牙，遍体舞裙拖锦绣。消遣壶中闲日月，遨游身外醉乾坤。’”

从描述中可以看出，这庆贺端阳的家宴，是多么的繁复而有韵致，景象何等壮观！物品何等丰盛。书中所“蕤宾节”，即端午节。依当时节俗，须在天未亮时，将艾草、石榴等绑成束插在门上。有的还将艾草编为“人形”，或干脆饰成“张天师”像。将艾剪成小虎，或在所剪彩虎上黏艾叶，戴在头上避邪。艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。

这次过端午节，蔡夫人推荐杨志押送生辰纲，引出了智取生辰纲，这个端午节拉开了梁山壮大发展的序幕。

宋人皇宫中过端午节更是隆重。端午之日，宋廷六尚局精心制作的红纱彩金匣里，早已装好人工捏制的象形物，有蛇、蝎等五种毒虫，每个毒虫都被降服它们的葵、艾叶等围绕，示以祛灾消祸。

节日当天，皇帝会赏赐后妃及其身边宫人太监们香囊、香坠子以及软香。官员们上朝可以穿轻便的纱服，学士院也照例给皇帝、皇后及嫔妃写阁帖，讴歌一番。

北宋末年的风流天子徽宗，每年的端午节，排场都很大，参军色（主持人）便会手执竹竿上场“致语”，还引领杂剧色山呼万岁，“勾”了一段“大舞曲”后，端来下酒菜肴及各种粽子。在琵琶的独奏声声中，徽宗带头吃下了第一只粽子，接着是宰臣吃粽饮酒，乐部跳起“三台舞”。然后，“竹竿子”会“勾”出一队“屈原”，二百多人头戴“峨冠帽”，手持一束菖蒲，异口同声吟诗诵词，甚是壮观，煞是热闹。

为了过端午节，宋朝官府还给工作人员放假，俗称“解粽节”。陆游诗中故有“端午数日间，更约同解粽”的诗句。

宋人端午节赛龙舟非常盛行，连皇帝老爷也参与进来了。孟元老在《东京梦华录》中写皇帝亲自到临水殿，观看金明池内的龙舟竞渡的情景：“大龙船约长三四十丈，阔三四丈，头尾鳞鬣，皆雕镂金饰。”皇帝坐在大龙舟上，观看几十艘小龙舟敲锣打鼓地划向锦标，夺得锦标者便向皇帝“山呼拜舞”。

由此看来，大宋花样繁多的端午过法，的确让人神往。而吃粽子、赛龙舟、插艾草等习俗，一直流传至今，足见其影响之深远。

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