如今的小学生，近视的比例可谓是“十之八九”，甚至是“百发百中”，一抓一个准。最主要的原因还是手机、IPAD各等电子产品霸占了孩子的生活，诱惑力太强，无奈自制力却不足。家长们每天喋喋不休地念叨着，离屏幕远一点、玩手机的时间短一点、写作业时头抬高一些......是否想过利用调整饮食的方式，来帮助保护孩子岌岌可危的视力？在此之前，先通过认识这些“养眼”的营养素，了解“食补”的原理。
充足营养素的摄入，对视网膜和视觉上皮细胞的正常发育，具有重要作用，还能改善视网膜病变，帮助机体抵抗各类病毒和细菌的侵扰。
想要守护孩子的双眼，这八大护眼营养素，是万万不可少的。类胡萝卜素家族里，玉米黄素和叶黄素这两种营养素，具有光滤作用，能帮助眼睛抵挡蓝光，有助于保持双眼的灵敏度和清晰度。代表食物：菠菜、花椰菜、洋葱、玉米、南瓜、芥蓝等。青花素能够稳定眼部微血管，并增强微血管的循环，从而预防白内障。另外，花青素还是截至目前最有效的抗氧化剂，有助于减少自由基对眼睛的伤害。代表食物：蓝莓、红石榴、葡萄、茄子等深红黑紫的果蔬中。β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A，而维生素A是构成眼感光物质的重要原料，使眼睛明亮有神，预防夜盲症的形成。维生素C能帮助视网膜免受紫外线的伤害，从而防止晶状体老化，帮助增进眼球的健康。代表食物：猕猴桃、柠檬、葡萄柚等富含维生素C的水果。钙不仅是生长发育的必备元素，还是眼部组织的保护器。适当地补充DHA，能让视觉加倍敏锐，让视力更加清晰。DHA爱是脑部神经元的重要组成部分，对智力和视力的发育也至关重要。相关研究发现，锌的缺乏与眼球内黄斑部病变有着密切的关系。维生素E具有很强的抗氧化性，及时补充维生素E，有助于延缓眼睛老化。大多数青少年所患的眼疾无外乎就是眼睛干燥及近视眼。眼睛干燥大多由于疲劳引发，多吃水果和绿色蔬菜能帮助减轻眼部干燥。而近视眼的食疗原则是多吃鱼类和红色果实，少吃甜食和全脂奶酪。无论孩子有没有近视，用眼过度和用眼疲劳是肯定的，因此下面的几种食物，建议妈妈让孩子多吃，都有助于舒缓眼部疲劳！枸杞菊花茶疏风清热、解毒名目，有效缓解双眼疲劳和干涩。现代医学研究证明，枸杞不仅能用于防治糖尿病、高血脂症、肝病及肿瘤，对防治眼疾也有特殊的医疗价值。而菊花则是自古就盛名其护眼的功效，涂抹眼睛可消浮肿，泡茶能消退疲劳，对恢复视力也有所帮助。而胡萝卜与眼睛的主要关系来源于其中的β胡萝卜素，在人体内转化为维生素A后，能帮助在暗光下和光线快速变化下的视力。尤其是平常就爱玩手机的孩子，消耗的维生素A尤其多，双眼容易发干，更要多补充β胡萝卜素。榨汁界有一个很著名的搭配，苹果+胡萝卜榨成苹果胡萝卜汁。其实这样的搭配其实是错误的，胡萝卜中的维生素分解酶会破坏苹果中的维生素C，降低其中的营养价值。不仅是苹果，任何富含高维生素C的水果，都不适合和胡萝卜搭配食用。坚果中的亚油酸、亚麻酸能合成DHA，对视网膜的完善，有着促进作用；其他矿物质也影响着视力的正常发育。另外，还有科学家发现，适当的咀嚼也有利于视力提高。1岁后，就可以适当地给孩子吃一点坚果，锻炼面部肌肉的同时，也能令眼睛更加明亮！尽量避免像琥珀桃仁这样深度加工的产品，里面含有大量的糖分和添加剂。坚果虽好，却不宜多吃，每次一小把，50g左右即可。菠菜中含有丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙质、铁质、辅酶Q10等多种微量元素，被称为“营养模范生”。类胡萝卜素中的叶黄素，能够预帮助保持双眼的灵敏度。维生素C则帮助增进眼球的健康，钙、铁等其他的微量元素帮助增进孩子眼部肌肉弹性。多吃菠菜，能促进眼球的活跃，从而明亮双眼，降低近视的发生率。鸡蛋的鸡蛋黄，除了拥有丰富的脂肪外，还含有叶黄素、玉米黄素、钙、铁等微量元素，是有助于正在长身体的孩子的。叶黄素和玉米黄素能有效地狱紫外线对视网膜的伤害，避免眼睛提前老化。如果不爱吃白煮蛋，可以将鸡蛋做成蛋羹，搭配牛奶一起吃；蓝莓中含有大量的青花素，具有活化视网膜的功效，从而强化视力、防止眼球疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。除了上述几样有助于视力健康的代表性食物外，这3种食物被称作眼睛的克星，注意不要吃太多！虽然甜食和近视没有直接影响，但摄入过量的糖分，代谢时会消耗体内大量维生素B族，从而影响视网膜的发育。此外，有这样一项调查表明，中小学生近视的发生，与血钙偏低有着密切关系。那是因为肾脏在排出葡萄糖的同时，对体内钙离子的滤过率也会增加，日积月累，导致了大量的钙元素从尿液流失。人体一旦缺钙，眼球巩膜的弹性也会随之降低，从而引发近视。那是因为辣味引起眼睛的周围产生灼热感，导致眼球血管充血，视线逐渐模糊。如果双眼长期接受此类辛辣的刺激，有可能引发结膜炎、干眼症等眼部疾病。而如果本身就患有一定眼部疾病，例如红眼病等，继续吃辣椒是会加重眼疾的。大蒜具有杀菌的功效，对一些眼疾也有一定的预防作用，适量食用对人体是极好的。但是，民间有“大蒜百益而独害目”的说法，如果长期过量食用大蒜，尤其是对于一些本身就有眼疾的人来说，反而起到刺激的作用，这就会雪上加霜。护理双眼单靠食补是远远不够的，更重要的还是日常的用眼习惯等多方面的助理。分享四个较为实用的护眼方法，做到适度用眼、注意休息。
1. 注意学习姿势
如果孩子没办法自觉做到，家长就该从旁监督，时刻提醒。
2. 改变错误的用眼习惯
每次写作业、或是用眼30-45分后，就休息10分钟。走到阳台看看远处的风景，或是闭目养神，让眼睛得到充分的放松。
3. 减少看电子屏幕的时间
写完作业后，不要急着拿起手机、IPAD就玩起游戏，而是先让放松双眼。如果是要上在线辅导课，电脑位置应该遵循下面的原则：● 屏幕距离桌面10-15cm，让视线与屏幕水平或稍向下；
4. 增加户外活动
生命在于运动，有时间多进行户外运动，不仅强身健体，也有利于视力。羽毛球和乒乓球是较好的护眼运动，在运动时眼珠要随着球体运动，能帮助调节眼部。
任何的益眼食物或者补眼营养品，都不能代替正确的用眼习惯！
常见的眼部疲劳，大多由于不正确的用眼习惯早餐，而非缺少了哪种营养素而引起。食补仅仅是保护眼睛的一个小方式，并非吃了这些食物就能确保眼睛永远健康。如果孩子眼部疲劳了，请更多地考虑改善用眼习惯、用眼环境、用眼距离、用眼时长等，这才是最见效的舒缓眼部疲劳的方式。
作者：朗读君，来源：朗读君语文（ID：langdu150），每日分享小学语文、数学、英语等各科学习资料和家长教育心得。
