巷子里「咖啡馆」，从吉珠火到市区
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从吉珠到市区，还在巷子里
『21G』咖啡馆，是从@核桃 ---这个吉珠毕业多年的老学姐嘴里知道的。它起初开在金湾安堂村，是吉珠学子经常光临的网红咖啡馆，由于太火爆，业务便拓展到了市区，在前山安了个家。
说起『21G』，第一反应便是隐秘。@核桃 是这样形容吉珠店的：它的存在像是哈利波特来到对角巷，找到通往的道路后，满眼就只剩惊喜。来到市区的它也依旧开在巷子里，阴暗破旧的巷口让人止步，但七拐八弯走到底，就会发现内里别有洞天。
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尽管『21G』开在深巷中，来打卡的人还是络绎不绝。到底是什么魅力？下面就和我一起去一探究竟吧~
咖啡是招牌，很多人冲着brunch来
『21G』类别多，斋啡、加料咖啡、其他饮品和餐食分别印在不同的菜单纸上。如果你第一次来，那么这里有些私人推荐给你。
>> 冷萃咖啡 <<
能喝斋啡的伙伴，可以试试『21G』的「冷萃咖啡」。咖啡豆现磨而成，装在一半是冰的玻璃杯里，一起端上桌的还有一只表面结上一层冰的杯子。整套“装备”和『21G』的装修格调倒是异常相符。
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经过冷萃的咖啡，抑制了咖啡豆中单宁酸的分解，果香味释放开来。因而不会过酸过涩，喝起来风味更加甘醇。『21G』的冷萃咖啡有多种豆子可选，根据豆子的不同，有25-50元几种价格。
>> 凤梨美式 <<
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店内美式咖啡种类多样，其中「凤梨美式」成为了我们一行四人的最爱。店员告诉我，这杯是限定款，会依据季节的不同而调整，凤梨是当下的应季水果，因而只有这段时间有，过了夏天便要再等一年了。
「凤梨美式」入口，苦味很淡，只有浓厚的咖啡香，还与丝丝菠萝果香与之相得益彰。
>> Dirty <<
他们家的「dirty」，第一口能喝到浓缩的醇厚，大口饮下后残留在唇齿间的则是淡淡奶香。加5元可以换成用“冰博克”提纯牛奶制作。问过@pinky 才知道，这一杯在咖啡爱好者圈子里可是小有名气呢。
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倦意袭来的午后，适合喝杯咖啡醒醒神，不妨就来杯「dirty」吧。轻轻摇晃，在光影交错中看着咖啡一丝丝下沉将牛奶“染脏”，一切如梦似幻。
>> 豆奶拿铁 <<
「豆奶拿铁」是『21G』点评榜里排名最高的饮品。第一次喝倒是没有喝出豆奶的味道，不过入口更加丝滑，味道也偏甜，对“不吃苦”的朋友分外友好。
细细品尝，豆奶的甜蜜滋味在咖啡的微苦散去后便在舌尖蔓延开来，直达口腔的每个角落。
『21G』点评榜上
排名TOP1&2的却是餐食
很多人冲着brunch而来
>> 牛肉芝士薄饼 <<
吃到「牛肉芝士薄饼」时很是惊喜，饼皮薄薄微脆、里面夹着满满的芝士，轻咬一口就能拔丝。牛肉片经过烘烤，香味十足，加上一片番茄，吃起来鲜嫩多汁且毫无油腻感。
怪不得@核桃 说如果兼职的话很想在这里做洗碗工。因为每一桌都光盘！
>> 西班牙贝果全日餐 <<
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一颗液态蛋黄的荷包蛋窝在贝果上，叉子轻轻一碰，蛋液缓缓流出，内心一本满足~比起流状的口感，流心蛋爱好者是不是更爱这一幕带来的快乐呢？
友情提示，『21G』的贝果面包比较有嚼头，牙口不好的伙伴建议试试「纽伦堡全日餐」。
工业风格的咖啡屋，N+1次光临
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走进『21G』，满眼皆是黑白灰和原木色。做旧的水泥墙，随处可见的钢筋铁皮，与店内别致的古旧家具搭在一起，无一不散发着迷人的质感与气息。诶，你看店里的绿植，给干净到有一丝冷淡的环境，又增添了些许生意。
起初来到这里像是“寻宝探秘”，后来发现，这里的每一处都比找到这家店更让人惊喜。干净整洁的环境，味道不错的咖啡与餐食，还有随风摇曳的绿植和透过落地窗洒进屋里的阳光，都让人觉得哪怕只是静静坐着，就已足够美好。
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- The End -
▒ 怪兽话题 ▒
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最喜欢的就是『21G』了！
作为吃货，关心的不只是环境
『21G』的餐食和咖啡真的很不错
当然，想看风景的时候
喜欢去水湾路的那家彳亍
▨ 怪兽推荐 ▨
21G Espresso(前山店)
详细地址：香洲区前山逸仙路184号4号铺
营业时间：11:00-22:00
联系电话：18165505038
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- 今日作者 -
Author 西瓜子 Photographer VV
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