乐士 | TVB里的香港早茶,现在珠海也能吃到。
key words:港式 新意 乐士
开遍15个城市
30多家的连锁店
颠覆传统茶楼的装修风格
正宗港式口味的菜品
创意至上的特色点心
表妹香港靓点餐厅
- 创意港式茶点 -
晚上好,我是 阿皮同学。记得小时候每个周末,爸爸妈妈总喜欢带我到家附近的那个小茶楼喝午茶,我不记得小茶楼叫什么名字了,只记得去喝茶要先走过一条长楼梯。
那天和 @依萍老师、@芋圆老师 经过乐士文化园时,也看到了这样一个通往茶楼的长楼梯,关于小时候的回忆突然涌上来,“我们今天中午去喝午茶吧。”我把她俩叫住。
开阔的用餐环境
- An open dining environment -
表妹香港靓点餐厅,在全国15个城市已经有30多家连锁店,珠海就有两家——扬名店和乐士店。
和扬名店的“工业风”设计相比,乐士店的“表妹”显得开阔很多,没有压迫感。
也不像小时候茶楼那样嘈杂,“表妹”就餐环境很安静,大堂还有用屏风隔开的小包间,私密感较高。
正宗的香港味道
- Authentic Hongkong taste -
招牌靓叉烧
叉烧和铁板一起上桌,可以保持叉烧的热度,叉烧渗出的油“滋啦啦”地冒个不停。
厚切的叉烧,一口一个,非常满足。
用梅头肉来制作叉烧肉,肉质酥嫩,不柴不干。叉烧入口稍甜、甜中带咸,味道丰富。
至尊烧鹅
烧鹅的皮,脆得好像筷子一戳就破了似的。
沾上酸梅酱更“惹味”。
魔鬼茶走
香港茶餐厅里,“茶走”就是用炼奶代替砂糖和淡奶的奶茶,会比丝袜奶茶甜一些,比较适合我们的口味。
装在“魔鬼骷髅头”里的奶茶,还不断往外吐着烟雾,非常吸睛。一端上来,就被抢着拍照发朋友圈。
表妹新意
- Biumui creative -
黑醋咕噜肉
和平时吃的一块块的咕噜肉不同,表妹的咕噜肉用切片的猪肉卷成球状,炸得酥脆,酸酸甜甜,酸味来自于日本的黑醋,味道醇,不会呛鼻。
洛神金莎红米肠
很多茶楼都有红米肠,表妹的红米肠外皮用洛神花汁染色,更加天然健康。
米肠里卷着金色的脆衣,中间包着大粒虾仁,洛神金莎红米肠的口感就是“外软中脆里鲜”。
抹茶榴莲饺
表妹首创抹茶+榴莲的大胆搭配,抹茶皮包着“一肚子”的榴莲馅,软软萌萌的小饺子作为饭后的甜点也很不错。
毗邻亲子游乐空间
- Close to the family recreation space -
透过大堂的落地玻璃窗,看到外面乐士的儿童游乐区里,有很多年轻的父母带着孩子玩,到了饭点就上来“表妹”吃饭。
虽然就餐环境改变,菜式也有很大的创新,但是这种“上茶楼”的习惯还在一代一代地流传下去。
- The end -
福利
参与活动
获得表妹香港靓点餐厅“魔鬼茶走”30份
仅限堂食,每桌限一份
*福利参与方式请看留言区第一条留言
*解释权归 表妹香港靓点餐厅 所有
小怪兽推荐:表妹香港靓点餐厅
详细地址:香洲区前山岱山路70号乐士文化区3号楼
营业时间:10:30 - 22:30
联系微信:0756-6321228
人均消费:56元