白鲢鱼，这样做出来的仔姜活水鱼麻辣鲜香肉质细嫩还带一股清香味 / 四六文摘

鲢鱼是常见的四大家鱼之一,大部分的农村鱼塘里都会养殖鲢鱼,是一种生长较快.产量比较高的鱼.鲢鱼也是杂食性的鱼类,水草.浮游物.水下昆虫以及其它动物的粪便,都能够成为鲢鱼的食物.当鲢鱼生长到1.5公分左 ...

广告 "春生夏长,秋收冬藏".秋冬时节,人们会将各类食材加工.收纳妥当,留着寒冬食用.为此,<回家吃饭>推出特别系列节目"餐桌上的冬藏味道",冬季吃 ...

做清蒸鱼,这2样不能放,掌握4个窍门,保证鱼肉鲜嫩不柴,没腥味大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『做清蒸鱼,这2样不能放,掌握4个窍门,保证鱼肉鲜嫩不柴,没腥味!』鱼肉细嫩鲜美,最能 ...

白鲢鱼肉色白.口感质嫩爽滑,是加工鱼糕和冷冻鱼糜等的理想淡水鱼种.白鲢鱼糕属于高档的鱼糜制品,柔软有弹性,清香鲜嫩.润滑爽口,既可以做成双色.三色鱼糕,也可以通过各种模具做成形状各异的鱼糕.鱼糕采用蒸 ...

嗨!朋友们,中午好!我是荷妈,今天又给大家带来一道硬菜,无论没食欲的,还是准备请客吃饭的,它绝对能派上用场,这道菜便是江湖菜中的典范--仔姜鲜锅兔,光看图就让你食欲大开,有没有呢? 仔姜鲜锅兔是自贡的 ...

下面的这组菜品多以麻辣鲜香独树一帜,调味五花八门,辣而不燥.麻而不苦.味浓醇厚.粗犷豪放.既是下饭佳肴也是佐酒佳品,深受广大食客的喜爱. 炝锅黄腊丁菜品提供: 四川西昌市兰亭酒楼厨艺指导: 谭露 ...

想吃的蔬菜全都安排上肥肉.里脊肉.午餐肉鲜虾.鱼丸一个都少不了就做最爱的麻辣香锅吧可是在家做这道菜该如何做出麻辣鲜香的味道来而且如此辣口的美食有何清火消辣还滋补的饮品来搭配呢~ 别着急 ...

准备材料:草鱼1 条,黄豆芽50g,蒜片10g,姜片10g,葱片10 g,鸡蛋清1 个,郫县豆瓣酱3 大匙,干辣椒20 g,麻椒10 g,盐适量,料酒2 大匙,淀粉2 大匙,油适量开始制作: 1. ...

准备材料:草鱼 1 条(约 600 克),黄豆芽 100 克,干辣椒 20 克,花椒 10 克,桂皮 10 克,八角 2 克,香菜.生姜.大蒜各 5 克,盐 5 克,鸡粉 2 克,胡椒粉 3 克,豆瓣 ...

烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜,广泛流行于川渝一带,属于川菜系或渝菜系.此菜美味可口,麻辣鲜香.之所以叫"烧鸡公"而不叫"烧公鸡"是因为那里的方言管"公 ...

白鲢鱼，这样做出来的仔姜活水鱼麻辣鲜香肉质细嫩还带一股清香味