饺子要吃烫烫的,媳妇就要娶胖胖的
昨晚临睡前问先生,明天想吃啥?先生笑着说,这么大的事还得你拿主意。哈哈,好吧,想想我有点馋饺子了,那就安排!今儿一早六点起床直奔菜市场,先去肉摊挑了一块上好的黑猪前腿肉,再去买一把非菜和两根甜玉米。先生爱吃非菜猪肉馅儿,我妹爱吃玉米猪肉馅儿,所以每回包饺子他俩都是各吃各的,花开两朵各自香,想咋吃就咋吃呗。
中午前,按口味和好饺馅儿放冰箱保鲜,再来和面团醒上,回头擀皮儿包饺子。一直就喜欢自己和面自己擀饺皮儿,这样的饺皮不仅好包而且口感也更好,唯一的缺点就是费事,不过习惯了也就没啥了。
临下班前电话先生,嘱咐他买些紫燕的夫妻肺片,这也是咱家吃饺子的老规矩,凉菜配饺子,那叫一个爽口呀!都说饺子要吃烫烫的,媳妇儿要娶胖胖的,哈哈,看来这吃饺子和娶媳妇儿都是让人开心的事呢。
热饺子再蘸上加了油泼辣子的香醋,那滋味真的是绝绝子!饭要一口口的吃,日子要一天天的过。人间有味是清欢,暖烹三餐,好好吃饭。
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