月子餐(27天)菜谱整理,没有月嫂自己也能行,不收藏就可惜了~
坐月子每天吃的东西都要有营养,持续更新月子餐,做个好月子没那么难,关注我就好了!
新妈妈在哺乳期间应尽量多食一些平性、温性的食物,尤其是在冬季,可以益气养血、健脾暖胃、驱散风寒。如果出现口舌生疮、大便秘结或痔疮等症状,说明新妈妈体内上火,此时可选择食用鸭肉或蔬果来驱散内热,同时补充营养。
8:00早餐
鸭肉粥味道鲜美,十分滋补。
鸭肉粥,煮鸡蛋
图片经供参考
鸭肉粥
原料:大米30克,鸭肉30克,葱段、姜丝、盐、料酒各适量。
做法:①鸭肉洗净后,锅中放入清水和葱段、料酒,用中火将鸭肉煮30分钟,取出鸭肉,切丝。②大米洗净,加入煮鸭的高汤,用小火煮30分钟。③再加入鸭肉丝、姜丝同煮20分钟,出锅时放盐调味即可。
12:00午餐
蘑菇可以抗疲劳,帮助新妈妈保持良好心情。
肉片炒蘑菇,清炒芦蒿,米饭
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肉片炒蘑菇
原料:猪肉、蘑菇各100克,青椒1个,葱段、姜片、盐、高汤、油各适量。
做法:①将猪肉、蘑菇、青椒洗净,切薄片。②锅内加入油,热至七成后放葱段和姜片炝锅,把肉片用小火煸炒。③放入蘑菇、青椒,改大火翻炒。④加入盐和适量高汤调味,翻炒一下即可。
15:00日间加餐
什锦果汁饭有利于提升乳汁质量,对宝宝成长十分有利,同时还能调理肠胃。
什锦果汁饭
图片经供参考
什锦果汁饭
原料:大米50克,鲜牛奶250毫升,苹果丁、菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁各15克,白糖、番茄沙司、水淀粉各适量。
做法:①将大米淘洗干净,加入鲜牛奶、适量水焖成饭,加白糖拌匀。②将番茄沙司、苹果丁、菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入锅内,加水和白糖烧沸,加水淀粉,制成什锦沙司,浇在米饭上即可。
18:00晚餐
鲇鱼可促进乳汁分泌,是新妈妈增加营养又不会长胖的理想美食。
清蒸鲈鱼,西芹百合,馒头
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清蒸鲈鱼
原料:鲈鱼1条,砂仁10克,鲜香菇1朵,香菜叶、姜丝、葱丝、盐各适量。
做法:①将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,两面划几刀,抹匀盐后放盘中腌5分钟;鲜香菇洗净,去蒂,切片。②将葱丝、姜丝铺在鱼身上,再撒上砂仁,上蒸锅蒸15分钟,撒上香菜叶即可。
21:00晚间加餐
莲藕富含B族维生素,能消除疲劳,还可下乳。
莲藕瘦肉麦片粥
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莲藕瘦肉麦片粥
原料:大米50克,莲藕30克,猪瘦肉20克,玉米粒、枸杞子、麦片、葱花、盐各适量。
做法:①大米洗净,泡30分钟;莲藕洗净,切片;猪瘦肉洗净,切丁;枸杞子洗净。②大米熬煮成粥。③将藕片、玉米粒、肉丁焯熟捞出,把藕片、玉米粒、肉片、枸杞子、麦片放入粥中,煮五六分钟。④加盐调味,撒上葱花即可。
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