龙眼蜜会有花的味道吗?怎么辨别龙眼蜜真假?

　　生活中很多人都喝过蜂蜜水，而且市面上的蜂蜜琳琅满目，龙眼蜜也是大众比较喜欢的一种蜂蜜，那龙眼蜜会有花的味道吗?

　　蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，味道与蜜源植物密不可分，一般来说，蜂蜜的气味与花香味基本一致。因此，龙眼蜜也不例外，本身带有浓烈的龙眼香味，入口时口感甘甜，回味时有淡淡的龙眼香味和果酸味道，让人感觉愉悦舒适，是一种十分好吃的蜂蜜。

　　而多数假龙眼蜜都是用糖浆和香精等物质勾兑而成，味道上只有糖浆的甜味，吃多了会很腻。正因如此，有些人也会利用独特的口感和味道来分辨龙眼蜜的真假，但是这种方法是不准确的。随着造假手段的升级，有些假蜜与真蜜的口感相似度大大提升，大家很难凭借口尝的方法判断出蜂蜜的真假，田野牧蜂建议大家借助科学的检测方法。

　　假龙眼蜜与真龙眼蜜的最大区别在于成分，纯正龙眼蜜含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等成分，有健脾养胃、补血安神等作用，假龙眼蜜则主要含有蔗糖，长期食用可能会增加身体负担。目前比较准确的判断蜂蜜真假方法为蜂蜜质量检测，因此，在大家挑选蜂蜜的时候，建议选择具有权威机构质量认证的蜂蜜产品，买到真龙眼蜜的几率更大。