No.1559 赣州的菜，辣你不死！

我自以为是很能吃辣的人了。

时常吃小米辣，一年四季都备有一碗小米辣。

别人吃很辣的菜，我吃不那么辣。

经常与人说，好些年来，不知道什么是辣。

自驾游的最后一站，是赣州的南康。

６月６日玩过龙虎山后，开车去赣州，住南康泓泰家俱城尼米优酒家。

玩也玩累了，车也开累了。安放好行李便去找点本地的好吃的。

家具城周边好多店子。

酒店老板说，如果不怕辣，可能到楼下的这家宁都人开的店子去吃。

楼下是一家灯火辉煌“宁都味道”网红打卡店，生意火爆。

老远可见招牌闪闪发光“老派宁都菜，领鲜者”的几个大字。

我就是要吃辣呀！长沙人，辣不怕！

两个人点了三个菜。

一份鱼，一份鸭，份空心菜。店家送了一份当地的特色粥。

鱼，已经是很辣了。

这宁都的辣椒，好像硬是比别的地方辣。

我吃小米辣与海南的朝天辣椒，吃起来，感觉都没有这宁都的辣椒辣。

快别说鸭子了。

宁都这鸭子的炒法很特别。辣椒炒碎鸭。鸭子砍碎了炒辣椒。

因为从来没吃过这样炒鸭子的，所以点了这个菜。

这个菜的辣，辣翻了天。

老婆吃了一筷子，就不再吃了。

我呢，吃了个四五筷子，也不敢吃了。

也不知道这菜怎么做出来的，看也好看，吃也好吃。

看上去，没有那么多的辣椒，吃起来，真的是太辣了！

一整份的辣椒炒碎鸭，基本就没怎么动。

好在店家送了一份粥。吃宁都菜，这份粥，已经是喧宾夺主了。

老婆说，好在有这一碗粥，要不然，肚子都吃不饱。

这回到赣州，吃宁都菜，牛皮吹大了。

哇，这个辣法，平生吃的最辣的一次，辣得嘴巴都快要爆炸了！

哪位朋友喜欢吃辣，建议有机会到赣州，吃一回宁都菜！

６月７日早晨，在酒店附近吃早餐。

这家早餐，吃得让人不敢忘记。

这家“招招早餐”店的门面实在不那么打眼。

进去了，才发现这里的早餐，琳琅满目，十分丰富。

早餐有各样的粥七八种，各样的面点，蒸包蒸饺，还有油条及油炸食物，以及面条与米粉，香肠，糯米食物等，一任顾客挑选。

一进这家早餐店，食欲倍增。

我点了一碗牛肉米粉加卤蛋，另外加了一根肉肠，三个煎饺。

在店子里拍了几张照片，惦记着这家小店的早餐。

心里盘算着，下回如果路过，一定还在赣州南南康这边住一晚，吃宁都菜，吃“招招早餐”店的早餐。

2021年7月7日星期三晚上19点45分   怀化清乐斋