优劣讨论1-10
有小伙伴提问,
如何判断药材的好坏?
客观的评价一个药材,
需要见过大量的货,
参照他的价格,
很深入的了解,才能说的清楚。
因见过的货较少,
就先把之前有过一点点了解的药材,
做一个整理,
希望有更多的小伙伴参与分享讨论。
让消费者可以更轻松的判断优劣。
干姜折断面黄白色,粉性大,辛辣味浓者好,
折断面土褐色,粉性小,纤维性强,辛辣味淡者较差。
劣质干姜主要由菜姜(食用鲜姜)切片晒干而得。
超链接:姜
荆芥茎呈方柱形,表面淡黄绿色或淡紫红色,被短柔毛。
饮片荆芥中会混入一些非荆芥的杂草,外观与荆芥不同,需细心查看。
荆芥以气味芳香者为佳,荆芥穗占比越多,含量越高。
超链接:荆芥
有些绞股蓝会吸附异味,像茶叶一样,
我比较喜欢叶子闻着清香,无异味的。
在广西植物园了解到,好的绞股蓝喝着有甜味。
超链接:绞股蓝
细辛较细,容易有泥土沙子等附着,以干净者为佳。
细辛芦头马兜铃酸含量较高,马兜铃酸具有肾毒性,
我喜欢根占比多一些的细辛。
超链接:细辛
辛夷花的作用主要是通鼻窍,
与它里面含有的挥发油有关,
拨开毛绒的外壳,可以看到里面有很多油点,
以花梗少,油多,气味浓郁者为好,
古人用细辛时会除去外壳。
超链接:辛夷花
香附药典描述的直径为长2~3.5cm,
市场上有些香附远远小于这个值,
这样的香附在薄层点板时,出不来斑点。
超链接:香附
市场上有些黄柏只有薄薄的一层皮,
黄柏黄色的部分越多,苦味越浓,功效越强。
超链接:黄柏
有些泽泻断面会出现长虫的情况,
注意看断面,
颜色太深的,可能炕胡了。
超链接:泽泻
新货表面为紫红色,陈久者则多为紫黑色,有时会析出白霜,
劣质山茱萸含有果核,枝条等杂质。
炮制后的酒萸肉为黑色。
超链接:山茱萸
以无虫蛀,香气浓郁者为佳。
超链接:川芎
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