清甜滑润软糯爽口,一入口就迷上了!
马上元宵节又要到了,每年这个时候,大家都会煮上一锅汤圆或者元宵,寓意着团团圆圆。
当然了,如果单吃汤圆或者元宵,吃多了不好消化,也容易腻味,最好是搭配点甜羹。
今天分享给大家的这道圆子羹,我加入了软糯多胶的银耳,既增添了清甜滑润的口感,又能促进肠道蠕动有利于消化,一举两得,赶紧一起试试吧!
本期背景音乐:mich - softly // clairo cover
银耳圆子羹
糯米粉 45g
银耳 4g
紫薯粉 3g
冰糖 6g
枸杞 适量
温水 40g
清水 900g
工具:小汤锅
熟练耗时:40mins(不含浸泡时间)
参考月龄:2岁及以上
温馨提示:糯米制品请在大人照看下食用
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
接着分次倒入40g温水,边倒入边用筷子搅拌。
搓成一个个小丸子。
烧一锅水,水开后倒入丸子。
水开后转小火煮6~8分钟,至丸子浮起熟透。
快速倒入凉白开中备用,保持Q弹口感。
在煮好的银耳羹中加入6g冰糖,搅拌至冰糖融化。
倒入丸子和适量枸杞。
鲜肉包 |
宝宝奶酪棒 |
银耳水果羹 |
烤奶糕 |
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