一方面是因为新会陈皮的推广普及，越来越多的人留意到新会陈皮的功效和益处。另一方面，新会柑和云南普洱茶结合，创造出的茶饮风味，让越来越多的人喜欢。在我这里就遇到不少茶客，在第一次尝试柑普茶以后，都会赞不绝口，从此成为了柑普茶忠实的拥趸。不过，在挑选柑普茶的时候可是有讲究的，由于目前的柑普茶市场鱼龙混杂。不少朋友在选择柑普茶的时候，由于缺乏专业知识，往往容易掉入商家的陷阱当中。本文通过几个简单的方面，科普挑选柑普茶的技巧，希望可以给大家带来一定的参考价值。
桔普和柑普，是完全不一样的品种
把普洱茶塞进橘果壳里，目前已经逐步成为普洱茶业界的一种流行制作技艺。不过桔普和柑普，可是完全两个不同的品种，切勿将这两者混淆了。两者相比起来，不仅价格不一样，更重要的是，真正正宗的柑普茶，是要用新会柑制作的。除此以外，用其他的柑壳制作出来的柑普，都不算真正的柑普茶。
柑普茶，好的柑壳是必不可少的
由纯正新会柑制作而成的柑普茶，通过触摸其表面，你会发现其质硬皮厚。观察它表面的油胞，可以很明显的看出星星小孔，这说明新会柑表皮毛孔细致延展性好，而用非新会柑制造的柑普茶，皮层毛孔粗糙，油胞不易观察，表皮发软。所以，我们在选择柑普茶的时候，务必要撕开柑普的包装纸，这样才可以容易看出柑壳的基本形态。
好的柑果，闻其气味是自然的陈香
由于新会柑含有挥发油比其他柑果都要高，利用这一特性，可以用手指甲在柑果表面刮几下，会很快发现明显的柑油，凑近了鼻子闻一闻柑果，气味是自然的清香，如果用的是橙皮和桔子皮，则会没有这种气味。
上等的柑普茶，出汤的都是精华
真正优质的柑普茶，在出汤后，茶色清澈通透，不会有浑浊感。如果不是由新会柑制作的柑普茶，茶汤会有杂质，而且外壳会在多次冲泡后很快变软甚至裂开。另一方面，我们也可以从茶色的成色和耐泡程度去区分，好的柑普茶，茶汤是深红色的，头几泡的味道，会淡一些。后面出汤的茶色和味道，会越来越浓。倘若你冲泡的柑普茶，一开始茶汤的色泽就乌黑，已经把所有的味道几乎全部释出，再泡几遍就无法出色，基本可以断定这个柑普并非优质上等品。通常来说，上等的柑普茶，在煮泡10遍以后，茶汤虽然也逐渐转淡，但是每一次的汤色之间的差距并不明显。一个好的柑普茶，用盖碗可以冲泡20次以上，茶汤依旧浓郁。
以上就是对判断柑普茶好坏的基本讲解，愿各位茶友能够找到靠谱的柑普茶，通过品尝柑普茶调理自身，品味生活。
