【原创首发】散文精选《魂牵梦绕辣子酱》

魂牵梦绕辣子酱

◎李文清

步入十一月，沈阳的温度很快降了下来，白天也在冰点附近徘徊。

每日和伙伴穿梭在寝室—图书馆—食堂三点一线的考研路上，重复着每天的生活，时间久了竟忘了给家里打一通电话。

星期六的傍晚，是母亲先打过来的。

母亲试探性地问我:“在宿舍吗？”

“妈，我刚吃完饭回寝室。”

“我看你是WiFi在线，能视频吗？”

我一愣，算算日子是有段时间没见面了，妈妈想我了，我赶紧说“妈，你先挂了，我给你视频打过去你再接哦。”

半分钟不到，已经接通了视频，画面里又是妈妈熟悉的脸庞，正巧姨妈也在，我们东一句西一句拉家常，事实上母亲一直在强调让我别省钱，要吃好，营养要跟上云云，我则笑着给母亲答复我近来体重如何暴增和身体如何结实，让她莫要担心，这些看似简单的话语却是最能温暖我的心。

聊着聊着母亲说她买了红辣椒炒了一锅辣子酱，装了几大碗送人吃，我瞬间口水就“哧溜”从嘴角流了下来，这是一个客居他乡的游子最本能的反应，看我在一直抿口水母亲笑道:“等你回家了就给你吃，这次本来炒多了，家里就我和你爸，你爸很少吃辣，怕吃不完就送人吃。”

我开玩笑跟母亲说，我给室友夸下海口，说咱们那的辣子酱是贼啦好吃，明年开学我有机会带一罐给他们见见世面，母亲开心地说趁现在还有卖的辣椒，我买点回来，放些核桃放些花生米放些肉末炒出来肯定好吃。母亲说完这些话我又开始抿嘴，口水真的是匹脱缰的野马，离家越远，离家越久，这马就越野，就越能冲破嘴皮的封锁。

和母亲又闲聊了将近半个小时，我才以继续复习为由和母亲结束了通话，母亲挂电话时隐藏着不舍，但是我能感觉到。

晚上熄灯后躺在床上，整个脑子萦绕的全是辣子酱的美味。从小到大，吃过食堂炒的辣子酱，我吃过饭店炒的，吃过成都炒的，吃过沈阳炒的，吃过大师傅炒的，吃过小饭馆炒的，无论如何，总归没有母亲炒的好吃。母亲炒的辣子酱饱含家的味道，是呵护与关心的味道，是营养和美味的融合，母亲的手艺统治着我们家三个男人的味蕾。

第二天下午正在图书馆复习的我突然收到母亲发给我的微信，母亲发了一段15秒的小视频，我带上耳机看完这15秒的视频，并没有回复母亲，但是摘下耳机心里已经乐开了花。

视频里，一锅红油浸染，鲜红的辣椒和花生米肉末葱姜蒜在热烈、抒情地认真合唱……

【作者简介】李文清，甘肃省漳县新寺镇人，沈阳农业大学学生，文学爱好者。