开春要尝鲜！这5种小海鲜虽然廉价，但却是海边人的最爱~

春天是万物复苏的季节，除了会有很多新鲜果蔬上市，还会有各种海鲜纷纷“入驻”菜市场，今天就给大家推荐5种小海鲜，价格便宜还鲜美~

第一种：海虹

海虹又叫青口还有的地方叫贻贝，海虹营养非常丰富，富含多种人体需要的营养物质，比如蛋白质、氨基酸、叶酸、维生素以及微量元素。春天是海虹大量上市的季节，也被称为是春天第一鲜，这时候的海虹肉质肥美，特别好吃，而且很便宜，基本上是两块钱到三块钱一斤不等，大家遇见千万不要错过。

第二种：鸟贝

鸟贝是立春前后才有的贝壳类小海鲜，因为它的足部特别发达，在沙滩上可以跳跃起来而得名。鸟贝是特别鲜美的贝壳类小海鲜，一般市场上售卖的都是商贩豁去贝壳的肉。鸟贝的肉颜色有黄色和白色的两种，其中黄色的肉会肥厚一些，味道和口感也更佳。

鸟贝清洗的时候必须用剪子豁开，因为它的肉里面泥沙含量比较高。清洗干净的鸟贝肉可以直接入必须冷冻保存，过年的时候包饺子食用，做成葱油鸟贝或者搭配在海味全家福中食用都是特别鲜美的。

第三种：花蛤

我们这地方叫做蚬子，这是我们海边人最长吃也是最亲民的小海鲜了，花甲虽然个头比较小，但是开春后肉还是非常大一只的，基本上和壳差不多大，长的也是非常饱满了。一份做好的花甲在餐馆里也就才卖20块钱左右，而且超级大一盘，可见价格还是非常实惠的，算是海鲜里便宜又好吃的了，十几块钱就能买两斤，回去做一大锅，家人都吃美了。

第四种：生蚝

生蚝是烧烤店以及外面小吃摊上都很常见的海鲜了，足以证明是有多么的实惠，甚至有些小摊上烤好的生蚝才一元一个，虽然个头比较小，但是肉还是比较鲜嫩多汁的，一块钱一个已经非常划算了，烤好的生蚝肉上放上蒜蓉和小米辣，一口下去在嘴里直接爆汁，简直是太鲜嫩了，而且生蚝的营养非常丰富，难怪不少朋友都爱吃呢。

第五种：锥螺

海边人最喜欢吃的一种小海鲜，开春过后就有卖的，记得小时候学校门口就有售卖的，煮好的锥螺5毛钱能买到一把，然后大爷还会给你一个啤酒瓶的瓶盖，中间戳一个小孔，把锥螺的尖尖的那一头放到这个小孔中，轻轻一掰，将尾部掰断，这样用嘴将头部轻轻一吸，里面的螺肉就出来了，特别好吃。