菊芋是姜吗？它可以调节血糖，清热解毒的功效！营养价值极高！

菊芋俗名洋芋、洋生姜，为菊科向日葵属的多年生菜蔬。因这种菜食有健脾益胃、利水百去温度、清热解毒的作用，故对某些脾胃虚弱而浮肿、尿少、食纳欠佳的糖尿病人有一定治疗效果。此内类病人，特别是中年人，可常用菊芋块根（即洋姜）25克（鲜品50～100克），水煎后连渣服用，既可当药用，又可作菜吃，有助糖尿容病的减轻或抑制其发展。

菊芋的营养价值

菊芋不仅食疗的功效是很不的，实际上在菊芋中还含有多种微量元素和维生素，而实际上这些物质是可以帮助我们人体来满足身体正常代谢，这样对我们人体补充营养物质是有意义的，再加上菊芋中还含有大量的菊糖，而这种物质的抗菌功效是极强的，再加上菊芋也能起到降血压和血脂的功效，是我们调节血糖的属优质选择，因此菊芋是特别适合中老年人群食用的一种保健性食材了。

叶片区别

菊芋叶片通常为对生，上部的互生，下部叶片呈卵圆形或者卵状椭圆形，长约10-16厘米，宽约3-6厘米，基部为宽楔形或者圆形，有时为微心形，上部的叶片为长椭圆形后至阔披针形。

菊苣的基生叶片为倒披针状长椭圆形，相比前者要宽大的多，加叶柄长约15-34厘米，宽约2-4厘米，羽状深裂，边缘有锯齿，顶侧的裂片较大，向下逐渐变小，裂片呈三角形或者镰刀形。茎生叶为卵状倒披针形后至披针形。