第六批福州市非遗项目——拗九节习俗|空中茶摊vol.168 / 四六文摘

vol.168

拗九节

茉莉花茶喷喷香，我们讲话福州腔，亲爱的听众朋友们,大家好，这里是南仙空中茶摊,今天跟大家分享的是方杰老师的文章——《拗九节》。

拗

九

节

正月廿九日，为新正最后之“九”日，谓之“下九”或“后九”，在“下九”来临前，福州人见面常常会问：你今年有“九”吗？这是因为福州人有“过九”的习俗。福州人认为，“九”字为数字之终，凡“年事涉九，恐遭不测，必'拗’过乃九”，所以“下九”或“后九”也称为“拗九”。这一天岁数中有“九”的福州人要“过九”。这里所说的“九”，分为“明九”与“暗九”，即：凡人的年岁数(指虚岁，下同)中带有“九”的，如9，19，29，39等以此类推，称为“明九”；凡岁数是“九”的倍数，如18，27，36，45等以此类推，称为“暗九”，岁数符合上述条件者，当年正月廿九日这天则须吃“太平面”以求平安。

一、拗九节与“过九”

福州旧俗，凡岁数带有九（明九或暗九）的人，拗九节这一天要吃太平面并且到9个亲友家中食其所备之拗九粥，以辟除恶运，称“过九”，款客者多用贺年制作的糟肉、卤蛋、酱蹄等佐之，以示敬意。这个习俗我认为在当今已不切合实际，如果你今年岁数中有“九”，可在拗九节前一，二天，让平辈亲友给你送太平面或拗九粥，这样既省时又方便。

二、拗九节与“掼九”

福州习俗：凡已嫁的女子，在拗九节这天，必提拗九粥回家探望父母与尊长者。以前盛拗九粥的容器，是用面积较大的海碗或小钵，粥面上用花生或红枣等排成“福”字或“寿”字图案，以示祝福之意，再佐以猪脚等美食，送其父母、亲戚及家人，藉表孝心，谓之“孝顺粥”、“孝子粥”，称为“掼九”；已分家另过的儿子也应“掼九”。届时，父母以自制拗九粥回赠子女。若遇父母或尊长者岁数逢九或九的倍数的，还要加送线面与鸭蛋。她们把这些食物装在以竹蔑做成的漆有生漆的精美掼盒（礼盒）内，再送到娘家。

三、拗九节与传说

据传，福州的“拗九”节是从《目连救母》的故事而来。说的是释迦牟尼弟子目连的母亲因违反佛规而被打入地狱。孝子目连每天都给母亲送好吃的。但食物到了地牢门口都被小鬼们吃了，母亲都不能吃到。后来，目连想了个办法，在煮好的粥上面撒些黑芝蔴之类看似很脏的东西，小鬼不敢吃，于是他母亲吃到了儿子送来粥，这一天正是正月二十九日。后人效仿目连的孝心，择这一天为父母和尊长者送“拗九粥”，表达孝敬之心。拗九节由于“目莲救母”故事的植入，又谓之“拗垢节”、“孝九节”。

四、拗九节与敬老

2004年，福州民俗专家方炳桂先生向中共福州市委文明办写信提议，将福州传统节日“拗九节”改为“孝顺节”，很快被福州市相关部门采纳。2005年，中共福州市委文明办等有关部门向全市发出倡议，并于当年的3月9日（农历正月廿九）举办了第一届“孝顺节”，从此，福州人过起了独特的“拗九孝顺节”，从一家一户对父母的孝敬，扩展到全社会对老人的孝敬，传统习俗承载了更深层次的内涵。