简谈中药[原创]
中医治病不但要辨证准确、选方准确,还要药材真实,品质优良才能有好疗效。一个好的中医生,离不开好的药材。下面简单谈谈现在的药材质量问题。
上个星期六我与朋友游逛了一天广州清平药材市场,发现问题还真不少,从而学到很多东西。首先发现的是药价全面涨价了,有的涨了一倍有多。前一个月买一公斤老三七要126元,现在一问260元一公斤,整整涨了一倍有余。吓我朋友一跳。其次就是药材的品质的问题,朋友向我介绍说:你看看这些黄芪很大片,看起来很飘亮,但它的药效大大不如那些细小难看的黄芪。为什么呢?因为那些药材早已让那些大的制药厂提取过一遍。药效成份有多少可想而知。而那些细小难看的黄芪,反而没经提取过,所含药效要比好看的大得多。还有生甘草,看看现在药店里的,和这里市场的,都是长片的,看起来好看,但也已经让提取过一次了。要买就买那些细小成粒片状的那些。这些没被提取过,所含药效反而好。还有就是那些川芎,现在普遍的都使用成薄片的那种,其实那种药效很差。以前用的都是那种老川芎,成厚片块状色偏黑的那种。现在药市几乎找不着。穿山甲,有的清水炮制的,有的加了白矾进去炮制的,色泽,手感均不同,价格相差甚远。而现在药房里多选用差的那种。治疗上疗效就大大打折了。那些山药也是,都说是河南道地山药,细看根本不是,而且是煎煮后有的还是硬的,一点也不粉。真正的道地山药是成小圆块状,色白多粉,煎煮后易粉烂。全蝎肚子个个都是涨涨的,里面装的是面粉。朋友边游药市边给我说了很多药材鉴别。真是让我大开眼界,长见识了。感谢我的朋友。
在此还简单谈谈经方里面的一些特殊药物。如半夏,用的是生旱半夏,而如今市面上都用那种水半夏。例如:那个半夏散及汤。是个治疗少阴咽痛的好药方。所用的半夏一定要生的,不然不会有效。都说生半夏有毒,刺激性大。这方子,用的就是半夏的所谓的刺激的毒性来止痛。经方里面不单这个方子用的是生旱半夏,而是全部用的都是生的。如今市面用的绝大多数是清水半夏,疗效大大打折。治疗咽痛的方子还有一个桔梗汤,如方中的桔梗比起野生的药效差天地之远。但是野生的能找到多少,少之又少。造成了验方不灵。
还有细辛的运用,教科书上有细辛不过5克的说法,那是不正确的。甚至有的还说细辛不过克的说法也有,那是说散剂的用量。汤剂的并不这样,说有毒,是的,但是在汤剂中,该用的量还得用,古人用了没事,为何今人用了就中毒呢?方法不对罢了。煎煮时打开药盖让其毒性,是一种挥发油,挥发掉。这样煎煮便可放心服用。
还有附子,经方里很多用的是生附子,而如今的医生畏其毒性,都用炮制过的。而炮制加工的方法各有不同,更难以掌握其正确的用量。有的甚至用了完全没效,还拖后脚,耽误了治疗。再说,炮制过的附子里面所含的成分已经改变了,性质也大大改变了。就如同化学里的一个物体,把里面的分子改变或者清除掉一部分,那还能叫是以前的那个物体吗?不同了。尤其是那个四逆汤,里面所用的附子一定要用生附子,是个救命的主药。生附子,力量峻猛快捷,救急。生附子,成人一般从30克起用,不存在危险。少于30克,不起作用。否则病情紧急,用了制附子,就会耽误事。
如今的医生在治疗上,疗效不好,就会懒古方不灵。怎么就不细究一下,为什么不灵呢?是否辨证有误?是否剂量不正确?是否乱加减药味的把古方改得面目全非?是否药材质品出问题?都不细究,还胡说八道,说古方不能治今病。臆也!可悲!
2009-11-30.
袁超明。
以上是个人的一点认识,提出来请各位同道指正错误。