谈再红：民宿产业升级发展需要品牌建设

导语

休闲农业与乡村旅游目前在全国蓬勃发展，但也面临一些突出的问题，主要表现在项目同质化高，经济效益低，普通农民参与程度低。如何破解休闲农业与乡村旅游的瓶颈，各地政府都在寻找对策。

9月21日，湖南省长沙县农业农村局举办民宿产业发展示范村支部书记培训班，邀请湖南生物机电职业技术学院副院长，全国休闲农业与乡村旅游专家谈再红教授为培训班授课。主要讲授“全域旅游背景下—长沙县乡村旅游品牌打造”。

针对长沙县的乡村旅游民宿产业发展现状，谈再红副院长认为：长沙县的乡村旅游特别是民宿产业发展非常之快，已经走在全省的前列，民宿产业的发展，促进了长沙县休闲农业与乡村旅游产业的发展，带动了村集体与农民收入的增加。但也出现了一些发展中的问题。主要表现在：同质化比较高，无主题、无个性、无品牌的低端民宿多；缺少相关配套服务产品，多是以住宿、吃饭为主；农民参与程度较低，一般以土地、房屋收取租金和打工为主，少有股份分红，合作经营模式；民宿经营人才缺乏，服务质量低；很多村庄，观光休闲的游客多，住客少，亟待升级发展。

谈再红副院长在授课中指出：做乡村旅游我们能够卖什么给消费者？主要应该还是卖品牌，卖文化、卖产品。每个村落的乡村旅游都要形成一个特质化的乡土生活IP。

（1）乡村旅游，不能模仿搞旅游景区，应该是搞不一样的乡村社区。

（2）每一个村落的特质文化IP，重点是打造特有的，与众不同的生活方式，让城里人来体验差异化的乡土生活。

（3）要形成乡土文化IP，重点在于挖掘与传承传统文化。如：

传统农业——农事体验、农耕文化、农业节庆；

传统曲艺——民俗旅游、白发旅游产品；

传统医药——大健康、中医药旅游、养老、养生产品；

传统技艺——文创旅游、探秘旅游与民俗旅游结合。

长沙县的乡村民宿应如何进行品牌建设？谈再红副院长认为：乡村民宿不能“洋”，也不是越土越好，更不是大红大绿就好；而是应当符合长株潭城市人群的生活习惯，可以不奢华，但是一定要洁净卫生；可以外表古朴，但是内部却要贴心舒适；可以融入现代元素，但一定要有乡间艺术、乡土文化的点缀。各个村落不能千篇一律，要做不同主题的乡村民宿。主题民宿主要有三类：

（1）体验式民宿   ：如艺术、运动、农家、自然、民俗特色主题等。

（2）资源条件民宿：如，原住民部落、温泉、海滨、山水农园、传统建筑等。

（3）个性主题民宿：如产业文化、怀旧复古、人文沙龙等。

谈再红副院长的授课，受到了培训班支部书记们的普遍认同，学员们认为讲课针对性强，符合长沙县的实际情况，收获颇大。

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