花卉苗木生产基地如何升级为休闲农庄？

导语

2017年7月31日，湖南生物机电职业技术学院休闲农业全国假日服务团队福建省第三站，在总经理陈阿桂的陪同下，团队就福建绿丰园艺有限公司花卉苗木生产基地------“花卉世界”升级发展项目进行了巡诊，提出如下建议。

一.项目优势与经验

绿丰园艺技术优势明显，是一家有二十多年历史的集园林景观工程设计与施工、花卉苗木生产与销售、园林养护管理及花卉租摆为一体的综合性园林实业公司。拥有城市园林绿化二级施工资质，公司现有绿化苗木基地350多亩。为福建省风景园林学会园林企业联谊会常务理事单位，福建省花卉协会团体会员，莆田市农业龙头企业，福建省林业龙头企业。

目前，中国园林绿化工程和传统的花卉业进入低谷，上世纪九十年代欧美国家的花卉业已经完成了由面向种植业为主向家庭的转变，家庭园艺的销售额占到百分之七十以上，家庭花卉园艺成为未来的主流方向，绿丰园艺顺应趋势，转型升级打造以花卉为主题的家庭园艺休闲农庄～花卉世界。

农庄位于莆田的后花园——华亭镇埔柳村，距莆田市城区20公里左右，占地100余亩，依山伴水，交通便利。该项目当地政府十分重视支持，连栋温室和道路均由政府投资完成。花卉世界一期建立了园林体验中心，2017年成功举办月季花展和中小学培训课，三天节庆活动日吸引观光游客12万人，项目发展前景好。

二.问题与困惑

1.功能分区模糊。基地作为休闲农业项目功能分区不清晰，各区间缺乏有机联系。

2.主题定位不鲜明。基地休闲打造家庭园艺主题不鲜明，园林工程的烙印明显。在园林体验中心主展区里多是设立的农耕风格园林小品和不同风格的室外园林绿化工程作品。
3.游客的吸引力与观赏性不强。花卉吸引眼球的功能展现不够，色彩单调，缺乏观花植物，用量也不大，基本以观叶盆栽为主。
4. 活动项目少。基地体验活动与节庆文化活动缺乏设计与组织，难聚人气。只搞了一次月季花展。

5.缺文化内涵。基地没有深挖和传播花卉文化，难以留下深刻印象，没有“回头客”。

6.花卉产品单一。基地只有盆花，园艺资材，没有进行花卉系列产品开发，如干花，鲜花等很少涉及。
7.缺乏产品创意和营运团队，目前的人员都是做园林工程，缺乏休闲农业的创意和运营经验。

三、建议与措施

打造“花卉世界”休闲农庄，设计要以“家庭花卉园艺”为主题定位的发展方向。以绿丰公司丰富业内经验和口碑为依托，以“家庭花卉园艺”为轴线，充分挖掘与展示“花卉产业文化”内涵，打造福建省莆田市第一家以“家庭花卉园艺”为主题的花文化传播展示农庄。完善“花卉世界”功能分区。如专类花卉展示区、室内花卉装饰展示区、花卉生态餐饮区，花卉特色民宿区，花文化展示教育区、花卉产品大超市，花卉体验区等。重点围绕如下7个方面进行升级改造发展。

1、“看花”。充分挖掘奇花艳花，打造专类展示区，规模要大，特色要特，足够吸引和震撼顾客，并定期举办“特色花卉展”和”节庆活动”。

2、“玩花”。围绕花卉主题创意设计休闲娱乐体验活动。如室内儿童乐园、户外亲子活动区、少儿拓展活动区等。
3、“吃花”。做足花卉餐饮业。建立“花卉生态餐厅”，开发花卉系列菜肴美食产品，打造“百花宴”特色餐饮文化品牌。

4、“住花店”。做好风情生活特色花卉主题民宿板块。开发“百花小屋”，每栋小屋的造型模仿某种花，屋内内饰和用品均与这种花相关。
5、“购花”。改变花卉产品单一的问题，大力进行花卉系列产品开发，做长产业链。农庄除了有盆花外，还要开发花卉资材产品，花卉食品，干花，鲜花、花卉玩具、手工艺品等。
6、“花的体验”。开发花卉特色体验活动经营项目。农庄要实现由生产观光型向休闲度假型的转型。充分利用公司的资源优势，开发花卉创意设计项目、花卉生产体验项目、花卉科普教育项目、美食养生产品制作等，不断创意创新，增加赢利点。

7、“花文化传播”。在农庄要建立福建省莆田市第一家“花卉科普馆”，创办福建省莆田市第一家“花卉园艺学校”。培训技术，普及知识，传播文化。
专家团队最后认为，要完成上述升级改造，重点是在己有的大棚设施内进行，资金投入小，但对人才的需求大。因此，农庄要加大现有人才培训力度，积极引进农庄创意策划与经营管理专业人才，只有这样才能保证农庄升级改造工作的顺利进行。
（专家团队成员谈再红、付爱斌、周杰良、黄益鸿、刘晓峰、黄乐佳）

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