【大荔文学·诗歌·路树军】约起，去喋九品十三花

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约起，去喋九品十三花

路树军

接上大和妈，引着媳妇娃

再约几个吃货美食家

克里马擦些，甭问做啥

对，就是去喋九品十三花

那可是皇家的享受

掏的可是平民的价码

它早在汉唐就起根发芽

有着两千年的历史文化

由同州民间到长安宫庭

再由宫庭回到寻常百姓家

岁月的积淀，时光的磨打

成就了陕菜的第一品牌

赢得了多少美誉佳话

说起九品十三花，寻根溯源

古同州是它不二的老家

曾为三秦要道，水陆码头

商贾如云，不尽繁华

汉人素食，胡人的荤菜

再加上夷人的海味

三味一体，混融一搭

形成这一独特的饮食文化

洛阳的水席也好

西安的十三花也罢

说到底是开枝分杈

一个蔓上两个瓜

两个娃同属一个妈

坐下来，先敬一杯茶

上菜时却让你目不应暇

碗碟错落有致，色彩如霞

碗碗乾坤湾，碟碟玲珑塔

那是舌尖上挡不住的诱惑

那是眼神中掩不住的惊讶

既有塞北秋风铁马的旷达

又有江南春雨杏花的典雅

一席可视可品的秀色

一幅可圈可点的图画

乾九繁衍着十三朝

坤四升华了十三花九五至尊，佐以四臣

茶点、果盘、凉碟、热碗……

变幻着惊艳的奇葩

不等吃毕了，就让你

禁不住竖起拇指连声赞夸

如今虽说不让猜拳了

当年的酒令仍在耳边刮

一心敬你哥俩好

三星高照四季发

五魁首，落咱家

六六大顺没麻搭

七个巧来八匹马

九五至尊十三花

武后爱来慈禧夸

十全十美福万家

那种关中汉子的淋漓酣畅

让你情系沙苑不醉不回家

若要细数九品十三花

更多的考究要去问专家

要从文化的角度上说

其实，你品的不是十三花

也不是一席超值的奢华

而是一种浓浓的乡愁

回味的是一种粘粘的牵掛

感受脚下这片古老的土地

历史文化的精深博大

从而，让你的思想

在时光的浸泡中升华

作者简介

路树军，男，出生于1952年，祖籍山东省栖霞县。大专文化、中共党员。曾任渭南市秦腔剧团团长，市文广局副调研员。陕西省作家协会，音乐家协会会员，渭南市作家协会顾问。有诗集《相约在秋季》《一路走来》等专集出版。歌曲《我爱渭南山和水》（词作）《故乡河》（词作）荣获“陕西省五个一工程奖”。老腔《陕西十大怪》（词作）获全国群星创作奖。老腔《关中古歌》（词作）获中国首届女娲艺术节优秀创作奖，并参加文化部2011年春晚，在国内外有一定的影响。大型渭南市民间社火舞诗《华山魂》（编剧）获省艺术节特别奖，另有大型舞台音画《老腔》（编剧）及诸多老腔作品演出。

总编：夏春晓

副总编：邢根民

顾问：马行健  张仕德

主编：李跃峰

编辑：张爱玲  高华丽

主管单位：大荔县作家协会

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