爆米花店应该开在哪里?爆米花店怎样可以吸引到更多消费者?怎样可以取得更高利润?

爆米花是非常流行的零食,大人小孩都喜欢吃,而且实用量也非常大。开设一家爆米花店,可以肯定生意绝不会差。可是你知道怎样才可以通过开爆米花店赚取更多的利润呢?

店面选择:

爆米花店的选址,最佳地点是公共汽车站和中、小学校附近,然后是电影院、市场、交通要道和购物中心旁边。

店面布置:

爆米花店铺面积约需6平方米左右。店内装饰以微微发亮的米黄色效果为佳,这与爆米花颜色相似,彼此相映成趣。店内灯光必须要明亮,店主的工作制服颜色最好为为与米黄色相近的暖色调,从而达到与装饰色调相和谐的目的。

地理位置:

1.在靠近街道的位置可摆放一个小货架,将包装好的爆米花放于货架上最显眼的地方。最好在店内设一台风扇或换气扇,让爆米花的香甜气味四散开去,新鲜的香味是吸引顾客上门的招牌。现做现卖的爆米花店,周休日和节假日是买卖最旺的时候,另外,每年寒假、暑假逛街的学生也会明显增多,爆米花销售将会很红火,经营者宜购进充足的原材料,以应对广泛增加的需求。

2.一般来说,小本买卖是以销定产,即在销路未保证的情况下,要避免积压,爆米花也不例外。但经营者不能过分保守,仅局限于店面经营,可以和附近的杂货店、副食品店、面包糕点店或小商贩协商让他们代销爆米花,收益按比例分成。这样,爆米花的销路就扩大了,那么销量也会随之大增,利润可能有所降低,但销量的增长也将会抵消这种影响。

3.爆米花是一种膨化闲食,口感酥酥脆脆,香甜可口,容易消化,多吃些不会伤胃,主要品种有大米花、玉米花、小麦花和糙米花等。把原料外表覆以糖、奶之后,又可以制成不同口味的米花。上面所提的使用不同原料(大米、玉米、糙米和小麦)的爆米花,可加糖烘制,也可不加糖烘制,经营者可以根据需求来对爆米花口味进行创作,口味独特的爆米花会带来更多的消费者,店里顾客满满当当也是一种变相的宣传。

4.为了推陈出新,经营者也可以通过尝试加入其他味料,从而可推出多种口味的爆米花,比如咸味米花、水果味米花、怪味米花、奶油米花等国内尚不多见的品种。为了提高销售额的赢利水平,爆米花店还可以制作各类果干和薯片等即食小吃。

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