上班带饭是为了省钱?别傻了,“带饭党”是为了吃好喝好长生不老
不少上班族都会自己带午饭。但是,身边总有些人会说这样的话:“你自己带了饭?挺好的,省钱。”诶!首先,绝大多数“带饭党”都不是为了省钱。人家要么是为了减肥,要么是懂得为自己健康着想了,吃好喝好长生不老!you know?
几乎每个带饭党的便当都具备两大元素:健康,精致!
人到中年,懂得对自己健康负责是成熟的表现,其实自己带饭真的是既健康又卫生。外卖卫生无保证,公司食堂重油多盐,自己带的饭不一定更香,但肯定对自己的身体健康更有益处。
只要稍微上网搜一搜,你就会发现,每个带饭上班的猪猪女孩,她们所做的便当一点也不逊色于高级餐厅里的营养午餐。那个颜值、那个搭配,这才是精致生活该有的样子。先来欣赏一下“减脂小伙伴”的膳食搭配?
鸡胸肉藜麦饭
这个搭配很值得学起来!一小把藜麦提前浸泡、煮熟。一块鸡胸、一只煮鸡蛋、一根黄瓜、两根芦笋。完美!
为了不摄入过多热量,拌汁也必须自己动手做起来,这位网友用香醋、酱油、橄榄油、黑胡椒、蜂蜜,调制了下健康低卡的酱汁。一拌一捞,营养美味!
不爱吃清水煮蔬菜也有很多食谱可以参考。比如这份南瓜饭便当,总共才380大卡!有南瓜米饭、牛肉炒杏鲍菇、蕃茄煮花椰菜。肉、有菜,健康少油却又一点都不寡淡。
前阵子,“尹正焖菜”成了带饭人的模仿的对象。其实无论是不是为了减肥,以粗粮代替精细碳水的饮食理念现在越来越倍受推崇。像图中这位的午餐,半截玉米、大量牛肉和蔬菜,搭配均衡,且无油少盐的烹调方法也很健康。
快手菜也可以做得很滋味。据说这一份用了不到十分钟就完成了。蔬菜可以在前一晚切好放入保鲜盒,早上只需煎个鸡蛋,再把蔬菜炒一炒装入便当盒就行了。
自制便当其实都是些简单又快速的菜,但是自己做饭还是比较健康的。对,健康,这个才是让你坚持下来的关键。若公司没有微波炉,可以用电热饭盒,小汐橱柜里就备了一个,冬天用它很方便。
在网上经常可以看到“一周不重样的上班饭”食谱。其实自己带餐,不止营养健康,花样也可以很多。主食还能随意搭配,有时煮煮糙米饭、偶尔吃腻了米饭带个红薯也不错。
煮习惯了以后,基本十来分钟就能完成了。当然了,米饭得提前做好,关于这个,大家要注意一下带隔夜饭的正确方法……
最好当然是早上准备,但如果实在是没时间的话,将前一天晚饭趁热直接装入饭盒,密封好,温度稍微凉一点之后放入冰箱冷藏保存。因为饭盒内形成的负压环境可以减少微生物的进入。(建议用真空可加热的玻璃饭盒)
但是蔬菜中含有较多的硝酸盐,所以带绿叶的蔬菜不要吃隔夜的,最好在当天早上才做好。对了,饭菜分开放能减少细菌滋生哦!
上班族带饭从来不是为了省钱,而是午餐吃得不健康的话总感觉辜负了自己。钱的话,其实每个带饭人都知道,少量地买菜买肉还是一样很贵的,感觉说“带饭为了省钱”这种话的就是很酸。
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