孜然烤排骨：喷香入味，好吃到舔手指

外酥里嫩，好吃不腻，啃上两根，太满足了！

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孜然烤排骨

图文 |★小琴儿美食❤️

排骨适量孜然适量盐适量红辣椒适量香葱适量熟芝麻适量白糖适量蚝油适量料酒适量酱油适量花椒适量姜适量十三香适量蒜末适量

1. 准备上图食材，排骨、香葱，花椒，姜蒜，红辣椒，孜然粉。

2. 排骨用冷水浸泡一会儿去除血末。

3. 泡好沥干水分。

4. 加入姜蒜末。

5. 倒入料酒、酱油、蚝油。

6. 放入所有调料搅拌均匀，腌制两个小时以上。

7. 撒上孜然粉拌匀。

8. 烤盘铺好锡纸将排骨摆入盘中。

9. 放入烤箱中层，230度烤25分钟（根据自己的烤箱脾气掌握温度）。

10. 中途打开烤箱用长筷子将排骨翻一次面，小心烫到手。

11. 这样就可以出炉啦！好香。

12. 摆入盘中撒上熟芝麻，就可以吃啦！

13. 成品图。