吃葵花油有哪些好处？

葵花籽油颜色透黄、油味芳香，熔点低，易被人体吸收、利用，所以是一种营养价值颇高的食用油，并且葵花油在高温下不会产生油烟，最适合用来煎炒、油炸食物及做西式糕点、起酥和人造黄油，葵花籽油是由葵花籽榨取而来，深受现代主妇的欢迎，下面就随小编一起来看看葵花油的作用，葵花籽油有转基因吗？

葵花籽油是现代生活中最常见的食用油之一，它是由葵花籽经压榨提纯而成，葵花籽油的营养价值特别高，用它烹饪的食物味道诱人，那么葵花籽油有什么作用呢？市场上有卖转基因葵花油吗？

葵花油的作用

1、补充营养

葵花籽油是一种营养价值很高的食用油，不仅含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有一些植物蛋白，微量元素、林夕钾等营养成分也是葵花籽油中最重要的，它还含有多种对人体有益的维生素，人们使用后可以快速吸收和利用这些营养物质，满足人体正常代谢过程中不同营养物质的需求。

2、提高记忆力

葵花籽油富含维生素b1和维生素E，能直接作用于人体神经，改善神经功能，滋养神经元，防止人体细胞衰老，对失眠、健忘、记忆力减退有很好的调理作用，此外，还能促进大脑发育，防止大脑功能衰退。

3、预防贫血

平时多吃葵花籽油也可以预防贫血，因为葵花籽油富含微量元素、磷和铁，能促进人体内红细胞的再生，增强人体造血功能，对缺铁性贫血有明显缓解和预防作用。

4、预防动脉硬化

葵花籽油含有大量不饱和脂肪酸，不仅能降低人体血液中的胆固醇含量，还能软化血管，增加血管弹性，促进血液循环，预防动脉硬化和高脂血症，对于生活中患有三高和心脏病的人来说，多吃葵花籽油可以稳定病情，改善健康。

葵花籽油有转基因的吗？

很多人买葵花油，承诺不是转基因的，其实完全没有理由担心，因为转基因食用油是指经过转基因成分压榨提纯后的植物油。现在在世界范围内，还没有转基因的葵花籽存在，如果怀疑是转基因，那么加工过程中一定是添加了转基因大豆油或者玉米油。