中药材：柴葛根

药材名称：柴葛根

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别名：野葛
采收加工：栽培3-4年采挖，在冬季叶片枯黄后到发芽前进行。把块根挖出，去掉藤蔓，切下根头作种，除去泥沙，刮去粗皮，切成1.5-2cm厚的斜片，晒干或烘干。广东、福建等地切片后，用盐水、白矾水或淘米水浸泡，再用硫黄熏后晒干，色较白净。
药用部位：块根
产地：全国
科：豆科
原植物：野葛
植物情况：多年生落叶藤本

长达10m。全株被黄褐色粗毛。块根圆柱状，肥厚，外皮灰黄色，内部粉质，纤维性很强。茎基部粗壮，上部多分枝。

三出复叶；顶生小叶柄较长；叶片菱状圆形，长5.5-19cm，宽4.5-18cm，先端渐尖，基部圆形，有时浅裂，侧生小叶较小，斜卵形，两边不等，背面苍白色，有粉霜，两面均被白色伏生短柔毛；托叶盾状着生，卵状长椭圆形，小托叶针状。

总状花序腋生或顶生，花冠蓝紫色或紫色；苞片狭线形，早落，小苞片卵形或披针形；萼钟状，长0.8-1cm，萼齿5，披针形，上面2齿合生，下面1齿较长；旗瓣近圆形或卵圆形，先端微凹，基部有两短耳，翼辩狭椭圆形，较旗瓣短，常一边的基部有耳，龙骨瓣较翼瓣稍长；雄蕊10，二体；子房线形，花柱弯曲。

荚果线形，长6-9cm，宽7-10mm，密被黄褐色长硬毛。种子卵圆形，赤褐色，有光泽。花期4-8月，果期8-10月。

柴葛根药材性状：野葛根完整的多呈圆柱形。商品常为斜切、纵切、横切的片块，大小不等。表面褐色，具纵皱纹，可见横向皮孔和不规则的须根痕。质坚实，断面粗糙，黄白色，隐约可见l-3层同心环层。纤维性强，略具粉性。气微、味微甜。

葛根药性: 
【本经中品 葛根 味甘平，无毒。主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气， 解诸毒。】
味甘、辛，性凉，入足阳明胃经。解经气之壅遏，清胃腑之燥热，达郁迫而止利，降冲逆而定喘。
葛根辛凉下达，除烦泄热，降阳明经腑之郁。经腑条畅，上脘之气不逆，则下脘之气不陷，故呕泄皆医。生津止渴，清金润燥，解阳明郁火，功力尤胜。
作粉最佳。鲜者，取汁用，甚良。
【产地】处处有之，江浙尤多，花名葛花，子名葛谷，根制粉名葛粉，捣汁名葛汁，均入药。
【性味】味甘，性平，无毒。
【主治】葛根为发汗解肌升阳散火要药，主消渴大热，伤寒中风，治头痛，泄泻，开胃气，解酒毒。
【别录】疗伤寒中风头痛，解肌发表出汗，开腠理，疗金疮，止胁风痛。
【甄权】治天行上气呕逆，开胃下食，解酒毒。
【大明】治胸膈烦热发狂，止血痢，通小便，排脓破血，傅蛇虫毒，毒箭伤。
【之材】杀野葛巴豆百药毒。
【藏器】生者堕胎，蒸食消酒毒，可断谷不饥，作粉尤妙。
【开宝】作粉止渴，利大小便，解酒去烦热，压丹石，傅小儿热疮，捣汁饮治小儿热痞。
【苏敬】猘狗伤捣汁饮，并末傅之。
【容川】葛根其根深，能以地中水气，上达于苗叶，其苗极长，象人身之太阳经，从膀胱水中，达阳气于经脉，以卫周身，故入太阳经。葛根气味较平，故发散而不伤血，根深能引水气，上达苗叶，故兼能升津液以治太阳之痉。其根色纯白，属金，又能吸水气上升，是金水相生之物，故又能引津气治阳明之燥，故入太阳阳明二经。与升麻不同，葛根根实，故升津不升气，升麻根空，有孔道以行气，故升气而不升津。
【药征】主治项背强也，旁治喘而汗出。
【用量】普通二钱至六钱。
【禁忌】多用反伤胃气，升散太过也，丹溪曰已见红密点，不可服葛根升麻，恐表虚反增斑烂。
【吴克潜】认为葛根为解热之剂，与麻黄桂枝同为伤寒要药，然麻黄发汗解表，乃解太阳皮表之邪以退热，桂枝发汗解肌，乃调和营卫解肌腠之邪以退热，麻黄治表实（汗不得出），桂枝治表虚（汗出恶风），而葛根发汗，主治则在病将由太阳而入阳明，热甚或呕或痢，必须汗出以解之，此三药之发汗不同之处。
【倪注】葛根为升津之要药，故仲景使用于太阳痉病，与下热痢，因能升津也，口噤用之也因其升津之性也，故伤寒论中之葛根汤实为仲景先师为温病立下之处方，今之温病学家误解仲景先师无温病之识，故曰北方无温病，为南方有之，因此分出温病学，殊不知伤寒论中的葛根汤就是治疗温病的第一优先方。
【炮制】捡去杂质，劈成0.6—1厘米厚长条块，去灰屑即得。
【炮制】 除去杂质，洗净，润透，切厚片，晒干。
【性味】 甘、辛，凉。
【归经】 归脾、胃经。
【功能主治】 解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻；高血压颈项强痛。
【用法用量】 9～15g。
【贮藏】 置通风干燥处，防蛀。