鸡翅煲仔饭的家常做法,营养美味看着都好吃,方法简单易学
鸡翅煲仔饭
【食材】
大米、鸡翅、胡萝卜、鸡蛋、
【调料】
料酒、生抽、老抽、盐、白糖、蚝油、胡椒粉、油、葱、
【制作步骤】
1、鸡翅洗净, 放生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉。鸡翅用牙签扎几个孔便于入味,把调料搅拌均匀腌制,
2、西蓝花掰成小朵洗净。胡萝卜切片,锅内加水,水开后加盐,放西蓝花和胡萝卜片,捞出过凉水后备用。
3、大米洗净放电饭锅中煮,炒锅放油放入鸡翅煎一下,煎至两面金黄,加水稍煮一小会儿,煮至鸡翅七八成熟。
4、在米饭快好时(锅内还有点水时),把鸡翅连汤汁放在米饭上,上面打个鸡蛋,盖好锅盖,电饭煲里米饭煮好,再把西兰花、胡萝卜片、葱花放进去,拌一拌真的美味。
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