最高判十年！餐饮人再吃山寨饭，就要倒霉了！

在刚刚过去的世界知识产权日上，不少餐饮品牌都打了一场漂亮的维权仗。随着国家逐渐重视打假维权，未来，谁再吃山寨饭，谁就要倒霉了？

今年3月1日起，新的知识产权保护法律开始执行，注入假冒注册商标，伪造、制造他人注册商标的知识产权类犯罪，最高可判十年!

在刚刚过去的426世界知识产权日上，不少餐饮品牌也打了一场漂亮的维权仗。茶颜悦色、太二酸菜鱼、广州酒家等品牌纷纷传来了维权成功的好消息，给餐饮同行注入了一剂强心剂。

而这些品牌的维权成功，也意味着随着商家和全社会的维权意识逐渐增强，法律庇护之下的餐饮行业知识产权保护有利好趋势，以后的餐饮业，谁再吃山寨饭，谁就要倒霉了。

打击山寨频频胜诉，

餐饮品牌终于出了一口气

在餐饮行业，要说什么现象最火，一定是跟风！

一旦某个餐厅某个品类生意很好，不用一个月你就能在大街上看到各种“脸熟”的餐厅，从门头装修到logo产品都能达到以假乱真的程度。

4月26日，美团发布的《2020美团商户品牌保护年度报告》显示，2020年，平台就拦截了201万疑似侵权的山寨门店，同比增长167%；清理下线2.4万家山寨门店；处理近4万条投诉信息。

△图片来源：红餐网摄

“在餐饮行业，抄袭山寨到底有多猖獗呢？我就曾经遇到过山寨餐厅直接开在我隔壁街的。”某餐饮品牌老板告诉红餐网，山寨店无论是装修、菜品，还是广告语都和他的店一模一样，很多顾客甚至问他是不是开分店了。后来，他亮出身份想约该山寨店的老板聊聊，对方却避而不见。

而最让很多餐饮老板感到郁闷的是，山寨开店的速度真的太快了，往往等他们发现，对方已经开了几十甚至几百家店了，等收集证据告上法院，对方已经赚得盆满钵满了，赔的钱根本就动不了他们的根基，自己却耗费了大量的人力物力。

值得欣慰的是，接下来，这样的现象将会得到很大的改变，越来越多的餐饮品牌站了出来，并取得了维权的胜利。

2021年1月4日，茶颜悦色以茶颜观色使用与其相同或近似装潢标识构成不正当竞争为理由，起诉了茶颜观色。2020年8月，茶颜悦色和茶颜观色对簿公堂。

在今年的知识产权日上，判决结果终于出来了，茶颜观色被判败诉，并向茶颜悦色赔偿累计170万元。

△图片来源：茶颜悦色官方微博

在茶颜悦色取得维权初步胜利的同一天，广州的法院也对两起餐饮侵权案做了判断。

其中，太二酸菜鱼状告太七酸菜鱼一案，法院认为太七酸菜鱼构成商标侵权及不正当竞争，判决其立即停止侵权，并赔偿太二酸菜鱼30万。

而广州酒家吿广洲人家侵权一案也进行了宣判，法院判决广洲人家停止侵权、销毁库存包装、登报声明消除不良影响，并赔偿广州酒家180万损失。

除了餐饮界同行的侵权之外，有些餐饮品牌侵权互联网公司，也在知识产权日这几天受到了处罚，为餐饮行业了敲响警钟：

百度公司起诉南京一家名为“激情百度”的酒吧，南京中院一审判决也认定被告侵权，要求被告限期更换现有企业名称和广告宣传，并赔偿原告80万元。

广州星贝知识产权总监老李船长认为，法院在和知识产权息息相关的日子上，公开审理茶颜悦色、太二酸菜鱼等餐饮界维权案，并纷纷判决胜诉，释放的信号非常明显，传达了国家对保护知识产权的决心。

“今后我国将会不断加大对知识产权侵权行为的打击力度，这对被侵权或处在假冒重灾区的餐饮品牌来说是个利好消息，此后大家无论是在维权的力度还是维权的成果上，都会有更好的成果。”

餐饮知识产权侵权

为何屡禁不止？

餐饮行业侵权案胜诉赢得一片叫好声，原因之一就在于，餐饮老板们苦侵权久矣。

“我的门店被7家无证经营的门店冒名顶替，万一出事，不还得我背锅啊?”在上海市曹杨路开了一家生煎店的李先生，对餐饮业山寨现象叫苦不迭。

李先生担忧的不仅仅是担责的问题，还有山寨对品牌形象造成的无可挽回的损害。

“山寨店虽然看起来和我们相似，但也只是模仿了个空壳，产品和服务与正牌还是有区别的。消费者不知道情况，以为那是我们店就惨了。”李先生说，一旦山寨店出现了问题，背锅的往往是原创品牌，出问题的时候原创品牌怎么解释发声明都没用。

被山寨拖累的鹿角巷、收集的侵权案例有数百个的伏见桃山、光在北京就有过300多家山寨的鲍师傅……这些品牌在遇到山寨侵权时，就都曾经吃过哑巴亏。

为何餐饮界“山寨”“傍名牌”的事件一直屡禁不止？红餐网总结了以下几点：

1. 消费者对山寨缺乏辨别能力 

山寨和正品长得极度相似，很多消费者对品牌的真假缺乏辨别能力。即使一部分消费者能分辨出山寨门店，也不会去花时间举报，因为这并未影响到他们的生活或权益。

△图片来源：红餐网摄

在一些三四线城镇，很多山寨品牌甚至成为青年、儿童们的大牌餐饮“启蒙”——“肯特鸡是我小时候第一次吃西方快餐！”在广东某县城长大的李先生对记者说。

2. 商家商标意识淡，被钻了空子 

以茶颜悦色被侵权的事件为例，茶颜悦色创立最初并没有抢注品牌相关联的商标，才有了后来的拉锯战。

广州星贝知识产权总监老李船长认为，“很多餐饮品牌习惯“先发展后保护，在创立之处对知识产权不够重视，才给了不法分子可乘之机。”

3. 商标注册、维权周期长 

餐饮企业注册商标的流程一般是：提交申请文件——9个月内审查完毕——初步公告后3个月内无异议将核准注册，前前后后加起来，有一年的空白期，在这段空白期内，山寨就得以趁虚而入。

此外，由于知识产权行政诉讼耗时长，大部分餐饮企业对通过行政及司法途径讨回公道缺乏信心，也放任了侵权行为的滋生，让更多人通过侵权行为谋取了不法利益。

4. 餐企商标识别度不高，设计风格缺乏保护 

餐饮品牌商标、门店设计易于模仿也侵权频发的原因之一。

很多餐饮企业在设计商标时缺乏基本知识和技巧，随便找一个常见的名称、文字或图形就拿来用，不具备显著性。反观一些国外的知名餐饮品牌，大都选择一些臆造词汇作为其商品、服务标记，如肯德基、麦当劳等，因唯一性和独特性形成了商标的独占权。

国家强化打假维权

餐企如何维护自己的合法权益？

知识产权的保护在当下日渐得到重视。

除了知识产权日判决的多起侵权案释放信号外，今年两会也有代表提议，强化打假维权，建立知识产权侵权人“黑名单”制度，依法依规对线上线下侵权行为实施联合惩戒，坚决制止“傍名牌”。

未来，有了国家撑腰，餐企又该如何全方位地维护好自己的知识产权？

1.树立品牌意识，抢占相关商标

为了从根本上遏制山寨现象，创业者必须从一开始就树立品牌意识，让创牌与创业同行，不给山寨者留下机会。

商机未动，知识产权先行，在品牌设计之初，就要有知识产权保护意识，及时对自身品牌的商标、专利、设计等进行相关的保护。

以商标为例，可以进行联合商标保护，自己“山寨”自己，防止其他人仿冒。在自己主商标品牌的基础上，进行同音字，加字或近似字形的保护。

比如，海底捞在“河底捞”官司风波之后，密集注册了263个商标，包括“池底捞”“渠底捞”“清底捞”“淮底捞”“海底姥”等。

有LOGO图形的情况下，则可进行图形和汉字的多元素、多形式的注册保护。

2. 建立法务团队，寻求法律保护 

品牌做得越大，越需要完善的人才队伍，对于知识产权的保护，必须要有一个懂法、懂维权的专业队伍。

伏见桃山创始人藏北曾透露，他们公司内部成立了打假部门，并积极联合各个地方的工商部门对侵权行为进行取证、到法院起诉或联合工商部门进行查处。在的打假团队的努力下，品牌打假取得了很大的成效。

3. 一旦被侵权，注意收集侵权证据 

一旦发现自己的门店被侵权，要收集对方侵犯知识产权的事实和证据，如侵权实物、购物凭证、侵权实物照片、宣传广告、网页画面等。

去年7月18日，成都吼堂老火锅被郑恺的“火凤祥”火锅店侵权。在掌握了对方侵权的全部证据链条之后，吼堂在微博发出多张门店、设计、楼沟对比图片并@对方，不仅收到了火凤祥的道歉，还赢得了舆论一边倒的支持。

4. 诉诸法律，主动维权 

一旦被侵权，餐饮人一定要勇敢地拿起法律武器维护自己的权益。

老李船长告诉记者，利用法律维权一般有以下三种办法：律师函警告、行政投诉、民事诉讼。

总 结

在面对山寨侵权时，餐饮人无需忍气吞声，虽然维权是一场需要耐心去打的“持久战”，但如今，国家对打假维权正越来越重视，相关的维权胜诉案例也越来越多，曙光已经越来越近了！

对付抄袭、山寨等无耻之徒，一定要不惜一切代价，硬刚到底！