#菲比热蔡# 让室友一边健身一边哭的烤肉

每次说到这个烤肉,

就会想起以前室友喊着去健身,

然后回家看到做好的烤肉,

一边吃一边哭一边骂我们这种罪恶的诱惑😂

这个方子从朋友的朋友那边来的,稍加改良

简单不费事,全程加起来半个钟左右

制作过程来看,好像有点中西合璧的味道😂

主料

五花肉(肥瘦兼有,带点皮会更有嚼劲)

生菜、洋葱、蒜头、干葱头

腌料:酱油、豆瓣辣椒酱、花椒

柠檬

(腌料还是可以根据自己口味来定的,有些人喜欢辣一点可以加多一点辣椒粉,如果你喜欢胡椒,也可以适当加点~还是那句话,你喜欢就好)

  • 五花肉切片,把豆瓣酱、酱油、花椒和五花肉拌到一起(酱油少一些,因为豆瓣酱本身还是很咸的)

  • 还可以加入蒜瓣和洋葱(喜欢吃烤蒜的小伙伴蒜瓣切去头尾带皮放进去,最后的烤蒜很软糯哟)

  • 锡纸铺到烤盘上,五花肉大概腌制15-20分钟之后,平铺到烤盘上,烤箱开始预热(再次友情提醒:锡纸哑光面接触食物哟~)

  • 烤箱200度烤10分钟(如果你的五花肉切的很厚,可以烤12分钟左右)

  • 生菜洗干净,干葱头切片拆成圈(很推荐干葱头,洋葱的口味、蒜头的体积,一点不浪费哟)

  • 烤肉烤完挤上柠檬汁,用生菜包上烤肉和干葱圈~你还可以撒点辣椒粉、孜然粉之类的

  • 半个钟!DONE!中西合璧烤肉完成!

蔬菜、配菜、柠檬汁,

卷着烤肉比较解腻哟~

如果你喜欢胡萝卜,也可以切条一起卷

还有那个烤蒜头,外焦脆内软糯

以前我总觉得烤箱还是比较多和西点有关

什么曲奇啦,蛋糕啦……不太感冒

不过后来发现能做的还是挺多的

关键是很方便!

也是懒人居家的绝佳选择哟!

有空一起试试哈~

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