蜜蜂糖饲料安全及饲喂问题

2009年9月,黑龙江肇州县新福乡永安村刘俊杰为蜜蜂越冬储备'粮草',购置白糖饲喂蜜蜂,4天后,他发现箱中有一些死蜂,到了第十天,打开蜂箱一看,8箱蜂全都死亡。肇源县双龙山乐业屯的王成波,养蜂几十年,从肇州县某超市买了十多袋白糖喂蜂,几天后发现,大多数饲喂白糖的蜂群出现死蜂,最后40多箱蜂几乎全部死亡。八一水库马站养蜂人林杰去年8月中旬,在肇州县某食杂经销部购买10袋白糖,喂蜂后,发现白糖有结晶现象,蜜蜂吃后,43箱蜂死亡。由饲喂问题白糖导致蜜蜂死亡的事件近几年来经常发生,问题白糖喂蜂不到几天,蜜蜂便大量死亡。质量好的白糖,用水溶解后不结晶,而问题白糖在低温下易结晶,这样的糖蜜蜂吸入蜜囊后,白糖凝结,影响蜜蜂消化吸收,从而导致蜜蜂死亡。

蜜蜂饲料要清洁卫生,品质优良,这是提高蜜蜂健康水平,增强抗病力及预防病原物传播的一个基本环节。蜜蜂饲料必须优质、安全、可靠,不使用来路不明的饲料,以确保蜂群安全。首次使用的饲料应先少量配制试喂1～2群,糖饲料的试用期稍短,饲喂2～3次蜂群正常就可全场饲喂;蛋白质饲料至少应有40天试用期,观察第二批蜜蜂蛹虫和新蜂是否正常。蜜蜂糖饲料主要以蔗糖、葡萄糖、果糖为主,包括蜂蜜、白砂糖、果葡糖浆等。

一、糖饲料种类

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1.蜂蜜:蜂蜜特别适合蜜蜂早春繁殖和作为越冬饲料。但是在蜜蜂活动季节,蜂农一般不用蜂蜜作饲料,主要原因是蜂蜜价格高,作饲料成本高;蜂蜜有芳香味,易引起盗蜂;蜂蜜是某些蜜蜂疾病病原的载体,处理不当易造成疾病传播;转地蜂场蜂蜜携带不方便,会增加运输成本和劳动强度。不明来路的蜂蜜不宜作为蜜蜂饲料,以防带有病原或含甘露蜜,对蜜蜂造成伤害,最终导致养蜂失败。

2.白砂糖:虽然白砂糖的营养价值不如蜂蜜,但是作为蜜蜂的糖饲料,完全可以取代蜂蜜,除碳水化合物外,蜂蜜中其他营养成分均可从花粉等蛋白质饲料获得。白砂糖的主要成分是蔗糖,具有价廉、来源广、便于携带的特点,是目前我国养蜂生产主要的糖饲料。市售白砂糖通常为编织袋包装(50千克/袋),蜂农在购买时要看准品牌,包装完整,没有污染。蜂农在早春购白砂糖喂蜂,结果蜂群普遍出现爬蜂,究其原因是白砂糖污染。糖有白砂糖、绵白糖、甜菜糖、赤面糖等。蜜蜂饲料糖应选购优质并印有'QS'的大糖厂生产的白砂糖。白砂糖甜度高,杂质水分少。选购信誉好、正规经营商家的糖,并保存发票,以防万一购得劣质糖造成损失索赔用。选购糖要做到一眼看、二手摸、三鼻嗅、四品尝。

一眼看:白砂糖应晶亮,糖粒均匀,糖粒发白无亮光不要选购。

二手摸:用手触摸能感觉白砂糖干湿,通常白砂糖含水量为2%～5%,感到潮湿的水分含量在5%-8%。

三鼻嗅:能嗅到糖的香味为优,有异味的为劣质。

四品尝:香甜味长、甜度大为优质,不能有涩、苦、咸、酸或不舒服的感觉。选购白砂糖不能只看外包装,关键看糖的质量,劣质糖有用吊白块漂白,还有掺细粉盐的,蜂农应小心选购。

用白砂糖饲喂蜂群,最好选用技术力量强、质量稳定的大厂产品,不要轻易换品牌。使用新品牌的白砂糖,在全场饲喂前,应先在几群试喂,观察有无不良反应,再全场饲喂。一般情况下,饲喂蜜蜂的白砂糖应该优质,但有时为降低成本,在蜜蜂活动季节可以用净化过的散包白糖喂蜂,应特别注意散包白糖净化后也不能用来饲喂越冬蜂群。

3.果葡糖浆:果葡糖浆是将粮食淀粉通过淀粉酶转化成糊精,再经糖化酶转化为葡萄糖浆,经异构酶将部分葡萄糖转化为果糖。果葡糖浆成分与蜂蜜接近,喂饲蜜蜂无不良反应。蜂农选购时要看是否为名牌产品,以确保质量,保证蜂群安全。应注意生产厂家的设备技术是否稳定,蜜蜂无法消化利用糊精和淀粉,淀粉和糊精是否完全转化是转化糖浆饲喂蜂群成败的关键。在饲喂不同批次的糖浆前应该小心试喂。在糖源不紧缺的情况下,不提倡用转化糖浆作为蜜蜂饲料。

二、糖饲料的制备

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1.蜜脾:封盖蜜脾喂蜂适于越冬期补饲蜂群,并且不易引起盗蜂。半封盖蜜脾适用于早春繁蜂。封盖蜜脾应选择在不易结晶的蜜源流蜜期制备。秋后越冬前若封盖蜜脾不足,特别是在我国北方地区可用高浓度蔗糖浆喂蜂制备封盖蜜脾,作为越冬饲料,比蜜蜂采蜜酿造封盖蜜脾效果更好,主要是不含甘露蜜。

2.糖浆饲料:糖浆饲料的原料为蜂蜜、白砂糖、果葡糖浆。蜂蜜、果葡糖浆一般用水稀释到含糖量为60%～70%喂蜂。白砂糖浆糖水比例为(1-2):1。白砂糖需用热水搅拌溶化,特别要注意制作糖浆的水必须是洁净水。

东北地区尤其是黑龙江省高寒地区蜂群越冬期长,必须留有充足的优质越冬饲料,在主要流蜜期选留的封盖蜜脾。如果不先留足蜜脾,越冬前临时饲喂,会增加蜜蜂工作负担,促使早衰,造成蜜蜂下痢,所以要杜绝那种'搅净卖光,秋后要糖'的做法。最好在椴树流蜜期留足蜜脾,如果秋季蜜源可靠,也可在秋季选留。选留方法是秋季第一次取蜜时,选四五张脾面平整、无雄蜂房且繁殖过几代蜂的满蜜脾,放在蜂箱边上,加宽蜂路,中间放上取过蜜的空脾或蛹脾。到第二次取蜜时,这些蜜脾已封盖,每张2～3公斤重,提出存放。如果群强,第二次可再选留一两张蜜脾。每框越冬蜂最好有一张半的蜜脾,至少也要有一张蜜脾。封盖蜜脾要保存好,贮存蜜脾的箱子要放在凉爽通风的地方,要经常抽查,发现巢虫应及时熏杀。如果选留的蜜脾不够越冬期的饲料,可留部分分离的蜂蜜,但不能装在铁桶里,而要装在塑料桶、水缸或木桶里。9月上旬,外界蜜源结束,如果越冬饲料不足,应赶紧补喂,争取在9月中旬以前喂足。喂蜜加水30%,喂糖加水 60%熬开,晾温后,用饲喂器或灌脾喂给蜂群。喂前要提出空脾,缩小巢门,喂时要防止盗蜂。饲喂宜在三四天内喂完,时间不宜拖长,以免刺激蜂王产卵。如果缺蜜不多,有半蜜脾,可以割去蜜盖,再喷蜜水,把半蜜脾加到边脾位置,让蜜蜂把蜜转移到里面。发现甘露蜜或结晶蜜时,在子脾全部出房后,提出全部巢脾,换上选留的蜜脾或补助饲喂。越冬蜂群饲料一定要充足,宁可到春天第一次检查调整蜂群时,抽出多余的蜜脾,也不能使巢内储蜜不足。

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