黄豆和它是绝配！软烂入味不油腻，上桌后连汤都不剩~| 暖粉点餐
暖粉点餐是暖暖为百万暖粉专门设置的“点餐环节”，在文章评论区留言【菜品名称】或者【你的点餐需求】即可。暖暖会根据大家的留言，在下期推文里安排对应的菜谱哦~
黄豆素来享有“豆中之王”的美誉，它的蛋白质含量高达40%左右，比鸡蛋的2倍还多，并且富含多种维生素及矿物质。
暖粉们想知道做这道菜时，如何快速给猪蹄去腥？什么神秘食材的加入，既能去油腻又加速猪蹄的成熟和入味？这些小妙招就在下文等您解锁~
◐ 懒人酱油炒饭
◐ 黄豆炖猪蹄
牛排肉/葱/蒜/洋葱/彩椒
蚝油/酱油/黑胡椒/盐/淀粉
食材处理：牛肉洗净切成条，一定要沿着牛肉的断层切条。
腌制：碗中加入酱油、盐、黑椒、少量淀粉以及少量油将牛肉抓拌均匀。
炒酱料：将切好的姜蒜中倒入蚝油和水淀粉，锅中倒入适量油放入调好的酱料炒至粘稠状。
炒制：另起一锅加入适量油，倒入切好的洋葱至炒出香味盛出来备用，然后加入牛肉煸炒至变色。
完成：平底锅中加入洋葱、切好的彩椒以及牛肉，倒入炒好的酱料翻炒一会即可出锅。
米饭 / 鸡蛋 / 胡萝卜 / 火腿 / 香肠
黄豆炖猪蹄
猪手/葱姜/杏子/黄豆/桂皮/八角
花椒/白芷/冰糖/料酒/啤酒
酱豆腐汁/黄豆酱/生抽/油盐
你还想学做什么菜？
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