眼疲劳的饮食小结

随着年龄的增长，人眼的调节功能逐渐减弱，在40~45岁时，近距离工作或阅读就会发生困难。这种由于年龄所致的生理性调节能力减弱，就称为老视，俗名“老花眼”。

引起老视的主要原因是晶体硬化与睫状肌功能减弱。初期近点逐渐远移，常将注视目标放远才能看清，在光线暗的环境下，近视力更差，易发生眼疲劳。随着年龄的增加，虽然将注视目标尽量放远，也无法看清。

中药泡服法

1

取决明子20克放置茶杯中，以白开水冲浸，与沏茶相似。过20分钟，水由淡黄而逐渐加深，饮之有香味溢出。一日几次。可以收到滋补肝肾、清肝明目之功效。

2

取枸杞200克，白酒300克。将枸杞洗净，沥干水分，剪碎后放入细口瓶内，加入白酒，密封瓶口。每日振摇酒瓶一次，浸泡15天即可饮用。饮完后再加入300克白酒，如上法再浸泡一次。每日临睡前饮用，每次饮20克。

食疗方

中医学认为，老年肝气亏损，精气不足，难以养目，故常出现眼花头昏而影响视力，食疗可延缓视力进一步衰退。可用以下食疗方：

　胡萝卜粥　

取胡萝卜适量，切碎，与250克大米共熬为粥。此方源自《本草纲目》，可常服，有益无损。

　鸡肝羹　

取鸡肝1具，洗净切碎，加大米250克，豆豉20克，同煮服。此方对眼花视物不清者有效。

　桑椹糖　

取500克桑椹捣泥煎水，去渣浓缩，再与500克白糖熬煎，待药液起黄色并能拔细丝时，制成糖块，随时含服。此方对肾阴亏损者最相宜。

　枸杞蛋　

用枸杞20克，与两枚鸡蛋调匀蒸服。此方对肝肾不足的头昏多泪者有效。

饮食方面小结

用眼比较多的人应该在平时多摄食富含维生素A、B的食物。中医认为，老花眼系肾水亏损、精血不足而引起。综合中西医的理解，可适当多食用具有明目功效的食物，如黑豆、黑芝麻、瘦肉、鱼、蛋、牛奶、肝脏以及菠菜、胡萝卜、南瓜、核桃、桂圆、荔枝等。

身体健康 万事顺意

---

国家中医药管理局 主管

中国中医科学院中药研究所 主办