故事《老汤种菜》董凯

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　"再清点一下，看看钱有没有少。″

　　″错不了！″

　　河南村，蔬菜种植合作社的会议室里，点钞机哗哗响，每一次停顿，桌上就出现一沓数百元到上万元不等的现金，花名册上随之按下一个红手印。老汤在跟客户们结账。

　　老汤今52岁，大名汤爱民。人们问过老汤，以前想过生意会做这么大吗？他果断回答:″绝不想不到！″再问他，"咋能做得这么好？"他有些不好意思了，摸摸脑袋说:″七分靠打拼。"

　　老汤是根根本本、地地道道的农村人。不过，他此前没有正儿八经干过农活。要说到他种地，那还是近几年的事。

　　为啥这样？种地不挣钱。老汤一家原有8口人，共有12亩旱田。靠种地养活这一大家子，困难。为了多赚点钱，20多岁老汤就出去了。一路闯来，干过装修，卖过保险，后来有了经验，开始承包点小工程。

　　转眼到了2000年，村里引进一家农业企业，计划流转土地，发展蔬菜种植。老汤见过世面，办事靠谱，企业负责人拉他一起干。听说回老家干农业，老汤立马来了精神头儿，″闯荡30多年，还是想回老家″。

　　3个多月，忙得他脚打后脑勺子，老汤挨家挨户做工作，流转到500多亩地。正当他铆足劲儿，准备开始种植时，企业在经营上出了问题。眼瞅着之前的努力要打水漂，可他并不甘心，″我来想办法！″老汤找了6个多年合作的老伙伴儿，真的把企业顶了起来。

　　虽然一波三折，但让老汤没有想到是，后面顺风顺水。先建大棚蔬菜基地，再组建农民专业合作社。

　　村里地势平坦、水源丰沛，老汤在这里种菜，很快打开了局面，茄子、辣椒、小白菜等时令蔬菜长势喜人。

　　第一批蔬菜上市，他直接拉到批发市场，不用他吆喝，就被经销商抢购一空。″基本上不愁卖，种出来就能变现金。″

　　老汤趁热打铁，顺势将种植规模扩大到800亩。

　　种菜、卖菜，这样简单的生意，老汤原以为一直能干下去呢？哪曾想，好日子仅维持3年。

　　也不知怎么了，到了2003年，老汤的蔬菜渐渐不再畅销了。

　　这究竟是咋回事？老汤边琢磨、边调研，原来，周边人看到蔬菜集中种植挣钱，于是，纷纷上马蔬菜基地。粗放经营的蔬菜种植，成了大路货。

　　"要想挣钱，必须转型了。″老汤明确了方向。具体怎么转型？真不知从哪儿下手。老汤放下手头的菜田，跑到山东、河南等地，参加蔬菜农资展览、考察生产基地，学到了不少经验。

　　学到了啥？老汤总结出四个字:绿色、高效。老汤说，现在，生活水平提高了，城里人买菜变得更讲究。村里的蔬菜要走向市场，发展现代高效农业，这是大势所趋。

　　老汤先请专家进村，对土地做全面″体检″。″好地才能种出好菜，搞绿色农业，得有扎实底子"。

　　确定土地没有污染，他就放开了胆子，撒开了手脚，拿出半辈子攒下的积蓄，对蔬菜基地进行改造。同时，他还注册了商标，立志做成品牌。

　　合作社走上了正轨，蔬菜基地的摊子越铺越大，老汤有些应付不过来，盯上了在外工作的儿子汤迪。

　　老汤三天两头给儿子打电话:"农村是一个广阔的舞台，年轻人一样能干出名堂来。″架不住父亲三番五次的劝说，2010年，22岁的汤迪，成了村里第一个大学生农民。

　　小汤有自己的想法，他回村后，不甘心给老汤打下手，琢磨来琢磨去，竞然蹚出了一条新路子一一与村里合作成立公司，干起了特色农产品加工。

　　"老爸卖出的都是新鲜菜，我就跟他搞′错位发展’。基地里的蔬菜，尽管品质都不错，但有些产品，因为品相不过关，而入不了老汤的"法眼″，汤迪借机捡漏、二次加工，把这些菜做成干辣椒、卜豆角等农家菜。

　　″不得不承认，他的利用空前比我高出一大截。这小子是块干农业的料。″让老汤感到意外的是，儿子不仅能搞出新产品，还能卖到全国各地。

　　原来，小汤在埋头做产品深加工的同时，还腾出手来干店商。他在多个网购平台，都开设了网店，曾经上不了台面的乡土菜，摇身一变成了热门货、畅销品。

　　2020年初，父子俩相互亮出了2019年成绩单:老汤的蔬菜基地扩大到1900亩，共做成了1500万元的蔬菜生意，发给老百姓的劳务费300万元。小汤的公司也卖出了300多万元的农产品，电商销售额突破200万元。

　　谈到今年要全面小康，老汤志在必得。小汤也毫不示弱，跟老汤摽上了劲儿，交出了自已的底牌:占地400平方米的新加工厂即将投产，不光销售本村的产品，还要把周边村的特色农产品，销往天南海北。

　　2021.5.16.19.48分于盘锦

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作者简介：董凯.笔名:恺悦.网名:山巅白雪.祖籍:内蒙古通辽，现居辽宁盘锦.1955年出生，中共党员，大学学历，1993年毕业于河北文学院.中国乡土诗协会会员，辽宁省作家协会会员，中国乡土诗人，中国乡村作家，盘锦市作家协会会员，盘锦市诗词学会会员，盘锦市儿童文学学会会员，盘锦市民间艺术家协会会员，盘锦市音乐家协会会员，盘锦市电影家协会会员，2018届新时代中国故事高研班学员，盘山县作家协会副主席.

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